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基本参数
品牌 | 河南獬豸 | 型号 | 食品级 |
有效物质含量 | 99 | 保质期 | 24个月 |
售卖方式 | 包装 | CAS | 有 |
含量 | 99 | 主要物质 | 干贝素 |
外观 | 白色晶体 | 规格 | 白色晶体 |
主要用途 | 增味剂 | 类型 | 干贝素 |
执行质量标准 | GB |
参数规格
产品详情
联系方式
品牌
河南獬豸
含量
99.9
产地
河南郑州
生产许可
SC20333048300073
包装
25kg
执行标准
国标
保质期
二年
储存条件
阴凉干燥处
可售卖地
全国
用途
食品添加剂增味剂
型号
食品级
产品详情
干贝素厂家干贝素生产厂家干贝素价格
一、简介
干贝素品名:干贝素、琥珀酸二钠、丁二酸钠、丁二酸二钠
干贝素英文:sodium succinate
干贝素分子式:C4H4Na2O4·nH2O
二、性状
白色结晶颗粒,无气味,在空气中不潮解;易溶于水,不溶于有机溶剂。水溶液有贝类鲜味,无酸味。可作食品调味剂、酸味剂、缓冲剂。还可用于合成医药及其他有机合成原料。
三、用途
酱油、醋、辣酱油、调味汤(料)、酱菜、香肠火腿、鱼糜制品等食品中。
1、应用在酱菜制作当中
1)什锦酱菜 溶液180升,添加干贝素450g
2)乔头(韭白) 溶液180升,添加干贝素220g
3)酱山野菜(山葵) 山野菜液 10kg,添加干贝素30~40g
4)应用在腌制酱咸菜当中,原液10kg,添加50g
2、酱油、辣酱油(溶于水中后使用不会产生不均匀性),180升中添加26~56g和谷氨酸钠并用,并用时,用量是谷氨酸钠的10%~15%,这样会非常美味。
3、加工豆酱产品。3.75kg兑约1g左右,味道会更好。
4、制造合成醋,4%的醋酸溶液180升,加入约350~400g的干贝素,特别是和本公司的单福马酸一起使用,结果将会使强烈的刺激性香味得到中和,而且由于单福马酸的作用,可以去掉过剩的酸,而产生*的酸味。
5、灌装水产物、煮鱼及其他相对谷氨酸钠的使用量,添加10~20%,能使味道更加美好,特别是贝类罐头
河南獬豸生物科技食品添加剂有限公司。本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高效的物流运营体系,为广大用户能获得稳定、安全、高质量的食品添加剂提供坚实的保障。公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河南为中心,引进国际先进的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。
河南獬豸生物科技有限公司
联系人:
陈经理
服务热线:
섉윘윘Ꝗ윘휃윘잀
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公司地址:
河南省郑州市新郑市龙湖镇祥云路22号双桥印象2号楼2单元1201
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