河南獬豸生物科技有限公司
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  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 食品添加剂 饲料添加剂 各种添加剂
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獬豸生物 食品级 鸟苷酸二钠 厂家供应 免费提供样品

价格 150.00/公斤 140.00/公斤 130.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 河南 郑州 可售量 999999公斤

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所在地区:河南省 郑州市

主营产品: 食品添加剂, 饲料添加剂, 各种添加剂,

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基本参数

品牌 河南獬豸 型号 食品级
有效物质含量 99 保质期 24个月
售卖方式 包装 CAS
含量 99 主要物质 鸟苷酸二钠
外观 白色晶体粉末 规格 白色晶体粉末
主要用途 增味剂 类型 食品级
执行质量标准 GB

参数规格

产品详情

联系方式

品牌

河南獬豸

CAS

主要用途

食品用,农用,工业用

产品名称

鸟苷酸二钠

产品规格

25公斤

分类

增味剂

包装规格

桶/袋

执行标准

国标或企标

是否进口

有效物质含量

鸟苷酸二钠

批准文号/登记证号

201620492044068

添加剂生产许可证号

961410215210848

可售卖地

全国

型号

食品级,农业级,工业级

产品详情

一、简介

中文别名5"-鸟甙酸二钠;鸟苷酸二钠;鸟苷-5"-磷酸二钠盐;鸟苷单磷酸二钠盐;5-单磷酸鸟苷二钠盐;鸟苷酸钠

CAS RN5550-12-9

EINECS号226-914-1

分 子 式C10H12N5Na2O8P

分 子 量407.1843

二、性状

无色至白色结晶,或白色结晶性粉末,含约7分子结晶水。味鲜,鲜味阈值为0.0125g/100mL,鲜味强度为肌苷酸钠的2.3倍。与谷氨酸钠并用有很强的协同作用。不吸湿,溶于水,水溶液稳定。在酸性溶液中,高温时易分解,可被磷酸酶分解破坏,稍溶于乙醇,几乎不溶于乙醚。

三、用途

5’-鸟苷酸钠(GMP)是以葡萄糖为主要原料,经微生物发酵、提取等工序精制而成,技术先进,品质优良,达到国外同类产品水平。

本品是核苷酸类食品增鲜剂,自然界的各类蘑菇中有较高的含量,呈强烈的蘑菇风味。常与谷氨酸钠(味精)混合使用(加入量1~5%),有强烈的增鲜作用,其呈味作用比单用味精高数倍。与5’-肌苷酸二钠(IMP)等比例混合则成为5′-呈味核苷酸二钠。


河南獬豸生物科技食品添加剂有限公司位于河南省郑州市,地理位置优越,气候宜人,交通便利。本公司主营各类甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养剂、食品抗氧化剂等。公司以“质量、信誉服务”为宗旨,经过多年的不断努力,赢得了遍布世界各地用户的信赖和赞誉,公司也获得了长足的进步和发展,联友人谋利为顾客,成功为共享。我们致力于走“合同发展”之路,本公司竭诚希望与国内外客户加强业务联系,进行真诚合作,实现共同繁荣。在此欢迎各界客户来电洽谈业务!

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