重庆九箭之州生物科技有限公司

主营产品：维生素、氨基酸、营养强化剂、增稠剂、甜味剂、色素、防腐剂、香精

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九箭之州酸度调节剂富马酸CAS号110-17-8

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产品分类

1.简介
【产品名称】：富马酸
【化学名称】：反丁烯二酸
【CAS】：110-17-8
【化学分子式】：C4H4O4
【化学分子量】：116.07
【物理性状】：无色或白色的晶体或粉末，溶于水、乙醇，微溶于冷水、苯，易溶于热水。
产品详细信息
【产品含量(以C4H404计)】：99.5-100.5%
【马来酸含量】：≤0.10%
【重金属(以Pb计)含量】：≤2ppm
【砷(As)含量】：≤2ppm
2.性状
白色无臭颗粒或结晶性粉末。有特殊酸味，酸味强，约为柠檬酸的1.5倍。极难溶于氯仿和油类。可用于清凉饮料、西式酒、冷饮、浓缩果汁、果冻、水果罐头、腌菜、硬糖、冰淇淋，用作固体饮料产气剂的酸性物质，气泡持久性好，产品组织细腻。用途：酸化剂、增香剂、抗氧化助剂
3.用途
富马酸又名延胡索酸，化学名称为反丁烯二酸。是一种重要的有机基本化工原料和精细化工产品，广泛用于涂料、树脂、医药、增塑剂等领域，并可作为食品添加剂和饲料添加剂。食品级富马酸是口味纯正的酸味剂，用于生产汽水、果汁、冰淇淋和水果糖，对白面包、蔬菜、水果、鲜肉等食品还具有很好的防霉效果。饲料级富马酸及其酯类用作酸性防腐剂，可提高饲料的适口性和利用率。

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