重庆九箭之州生物科技有限公司
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  • 所 在 地:重庆 重庆市
  • 主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、增稠剂、甜味剂、色素、防腐剂、香精
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主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、增稠剂、甜味剂、色素、防腐剂、香精
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九箭之州供应食品级甜味剂聚葡萄糖25kg包装

价格 22/公斤 20/公斤 13/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 重庆 重庆 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 九箭之州 含量 0.98
CAS 68424-04-4 外观性状 白色粉末
保质期 24个月 供货方式 现货
级别 食品级 包装 袋装
封装 BGA 执行质量标准 国标
名称 聚葡萄糖 产地 重庆
包装规格 25kg/袋

一、产品简介

品名:聚葡萄糖、水溶性膳食纤维、聚右旋糖

英文:polydextrose

分子式: (C6H10O5)N

二、产品性状

聚葡萄糖为白色或类白色固体颗粒,易溶于水,溶解度 70%,10%水溶液的PH值为2.5-7.0,无特殊味。

三、使用范围及使用量

《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2920-1996)规定:可用于焙烤食品、糖果、色拉调味料、糕点、雪糕、冰棍、果冻、胶姆糖,用量按生产需要适量添加。用于饮料(液、固体),25~50g/kg。可作为可溶性纤维素物质。

四、项目标准

色泽:乳白色或浅黄色

形状:颗粒状

气味:具有本品特有的气味,无异味

滋味酸、甜适口

聚葡萄糖(%)≥90

水分(%)≤4.0

溶解度(%)≥90

灼烧残渣90%≤0.3 (以干燥品无灰分计,%)≤0.1

葡萄糖(%)≤4.0

山梨糖醇(%)≤2.0

砷(以As计,mg/Kg)≤0.5

铅(以Pb计,mg/Kg)≤0.5

菌落总数,cfu/g≤1000

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