重庆九箭之州生物科技有限公司

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九箭之州食品添加剂麦芽糖醇甜味剂用法用量CAS号585-88-6

价格	￥28/公斤	￥22/公斤	￥15/公斤
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	重庆重庆	可售量 10000公斤

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基本参数

品牌	九箭之州	含量	0.98
有效物质含量	0.99	CAS	585-88-6
化学名	麦芽糖醇	性质	粉末
外观性状	白色粉末	保质期	24个月
供货方式	现货	级别	食品级
包装	袋装	主要用途	食品甜味剂
封装	袋装	执行质量标准	国标
用途	甜味剂	名称	麦芽糖醇
产地	重庆	规格	25kg
包装规格	25kg	原产地	重庆

中文名称:麦芽糖醇

中文同义词:氢化麦芽糖

英文名称:Maltitol

英文同义词:MaltitolSyrup585-88-6kf-wang(at)kf-chem.com;maltimr;maltisorb;maltit;MALTITOL;D-MALTITOL;4-O-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL-D-GLUCITOL;4-O-ALPHA-GLUCOPYRANOSYL-D-SORBITOL

CAS号:585-88-6

分子式:C12H24O11

分子量:344.31

EINECS号:209-567-0

【性状】

白色晶状粉末或无色透明中性黏稠液体，稀溶液有草莓香味，甜度为蔗糖的75%～95%，甜味纯正。易溶于水、乙醇、甘油、丙二醇。具有高度吸潮性。耐热性能较好，在Ph值3～7时1.0℃加热1h无变化。稳定性高，与蛋白质或氨基酸共存耐也不发生褐变反应。ADI不需特殊规定(FAO/WHO，1994)。

【用途】

是一种性能独特的低热值甜味剂。不发酵，进人人体后几乎不消化，适合糖尿病和肥胖症患者使用。具有良好的保湿和高黏度作用，保湿作用比山梨醇甚至甘油还要好。作为低热量的糖类甜味剂。因属非发酵性糖，可作为防龋齿甜味剂。亦可作为蜜饯等保香剂、粘稠剂、保湿剂和米果的品质改良剂。兼有改善糖精钠风味的作用。

用作冰淇淋、奶油糕点、奶糖等高脂肪食品的甜味剂，可抑制体内脂肪积蓄，防止肥胖。

用于加香糖、糖果、糕点、饮料及儿童、老年食品等，可促进人体对钙的吸收，