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  • 主营产品: 氨基酸 增稠剂 营养强化剂 酶制剂
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胃蛋白酶酶制剂 食品级胃蛋白酶生产

价格 130.00/kg 120.00/kg 110.00/kg
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 10000kg

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主营产品: 氨基酸, 增稠剂, 营养强化剂, 酶制剂,

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基本参数

型号 食品级 规格 25kg
有效物质含量 99% 保质期 24个月
分类 产品名称 胃蛋白酶
产品英文名称 Pepsin 产地 陕西
产品含量 99% 主要营养成分 胃蛋白酶
包装规格 桶、袋、箱 可售卖地 全国
是否进出口 产品规格 25kg
性状 粉末或结晶 酶活 食品添加剂酶制剂
储存方式 阴凉干燥通风处

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一、简介

品名:胃蛋白酶

中文别名:胃液素;胃朊酶;蛋白酵素;百布圣;胃蛋白酵素;胃酶

英文名称:Pepsin

分子式:N.A.

CAS:有

酶活力:10万U/g

二、性状

本品为自猪、羊或牛的胃黏膜中提取的胃蛋白酶,为白色或淡黄色的粉末。溶于水,水溶液显酸性。等电点pH=1。有肉类的特殊气味;有引湿性。干酶较稳定,加热到1000C持续10min不失活Chemicalbook。其水溶液加热到700C以上或pH6.2以上开始失活,当pH8时呈不可逆失活。在强酸性溶液中较稳定,适为pH为1.5~2。其消化力以含0.2%~0.4%盐酸(pH1.6~1.8)时为,故常与稀盐酸合用

三、用途


用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。


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