酶制剂乳糖酶生产 食品级乳糖酶食品添加剂
| 价格 | ￥200.00/kg | ￥190.00/kg | ￥180.00/kg |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥1000 |
| 所在地 | 陕西 西安 | 可售量 10000kg |
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基本参数
| 型号 | 食品级 | 规格 | 25kg |
| 有效物质含量 | 99% | 保质期 | 24个月 |
| 分类 | 酶 | 产品名称 | 乳糖酶 |
| 产品英文名称 | NUTRIENT AGAR | 产地 | 陕西 |
| 产品含量 | 99% | 主要营养成分 | 乳糖酶 |
| 包装规格 | 桶、袋、箱 | 可售卖地 | 全国 |
| 是否进出口 | 否 | 产品规格 | 25kg |
| 性状 | 粉末或结晶 | 酶活 | 食品添加剂酶制剂 |
| 储存方式 | 阴凉干燥通风处 |
一、简介
乳糖酶，别名：β-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工业，可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖；使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低，同时增加甜度。
乳糖酶性状主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。适pH值：由大肠杆菌（E.Coli）制得者为7.0
二、性状
是一种白色粉末、无味道、无嗅、溶解后是一种浅棕色液体。乳糖的溶解度较低，在冷动物制品中容易析出，使得产品带有颗粒状结构
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
陕西永威生物科技有限公司
联系人：
陈经理
服务热线：
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公司地址：
未央路169号银池品智天下1幢1单元10905-10
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