陕西永威生物科技有限公司
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  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 氨基酸 增稠剂 营养强化剂 酶制剂
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食品级GMP直销 GMP增味剂

价格 150.00/kg 145.00/kg 140.00/kg
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 10000kg

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基本参数

型号 食品级 有效物质含量 99%
保质期 24个月 外观 粉末或结晶
规格 25kg 主要用途 增味剂
产品名称 GMP 产品英文名称 Guanosine
产地 陕西 产品含量 99%
主要营养成分 GMP 包装规格 桶、袋、箱
可售卖地 全国 是否进出口
产品规格 25kg 性状 粉末或结晶
储存方式 阴凉干燥通风处

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一、简介

中文名称:5"-鸟苷酸二钠

中文同义词:5"-鸟甙酸二钠;5"-鸟苷酸二钠;5-鸟苷一磷酸二钠盐·水合物;5′-GMP-NA25′-鸟苷酸二钠盐水合物;5′-鸟苷酸二钠盐水合物;5-鸟苷磷酸二钠盐;肌苷酸钠盐(2"-和3"-位的混和物)(酵母);5`-一磷酸鸟苷二钠水合物

英文名称:Guanosine5"-monophosphatedisodiumsalt

二、性状

无色白色结晶,或白色结晶性粉末,含约7分子结晶水。味鲜,鲜味阈值为0.0125g/100mL,鲜味强度为肌苷酸钠的2.3倍。与谷氨酸钠并用有很强的协同作用。不吸湿,溶于水,水溶液稳定。在酸性溶液中,高温时易分解,可被磷酸酶分解破坏,稍溶于乙醇,几乎不溶。

三、用途


用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。


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