陕西永威生物科技有限公司
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  • 主营产品: 氨基酸 增稠剂 营养强化剂 酶制剂
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食品级果胶 果胶厂家直销

价格 90.00/kg 85.00/kg 80.00/kg
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 10000kg

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基本参数

型号 食品级 级别 食品级
主要用途 食品添加剂营养强化剂 包装规格 桶、袋、箱
等级 食品级 含量 99%
有效物质含量 99% CAS 9000-69-5
保质期 2年 产品名称 果胶
产地 陕西 产品含量 99%
可售卖地 全国 是否进出口
产品规格 25kg/件 性状 粉末或结晶
储存方式 阴凉干燥通风处

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一、简介

苹果果胶简介

中文名称:果胶

英文名称:pectin

英文别名:2,3,4,5-Tetrahydroxypentanal; pentose

CAS号:9000-69-5

分子式:C5H10O5

分子量:150.1299

胶凝度:150度±5度(US--SAG)

酯化度:65%-70%

半乳糖醛酸:>65%

ph(1%水溶液)2.8±0.2%

水份<12%

灰份<3%

二、性状

白色或带黄色或浅灰色、浅棕色的粗粉至细粉,几无臭,口感黏滑。溶于20倍水,形成乳白色粘稠状胶态溶液,呈弱酸性。耐热性强,几乎不溶于乙醇及其他有机溶剂。用乙醇、甘油、砂糖糖浆湿润,或与3倍以上的砂糖混合可提高溶解性。在酸性溶液中比在碱性溶液中稳定

三、用途


用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。


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