γ-环糊精厂家直销食品级γ-环糊精

价格	￥800.00/kg	￥750.00/kg	￥700.00/kg
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	陕西西安	可售量 10000kg

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陕西永威生物科技有限公司

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所在地区：陕西省西安市

主营产品：氨基酸, 增稠剂, 营养强化剂, 酶制剂,

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基本参数

型号	食品级	级别	食品级
包装	25kg	包装规格	桶、袋、箱
等级	食品级	含量	99%
有效物质含量	99%	保质期	24个月
产品名称	γ-环糊精	产品英文名称	γ- Cyclodextrin
产地	陕西	产品含量	99%
主要营养成分	γ-环糊精	可售卖地	全国
是否进出口	否	产品规格	25kg
性状	粉末或结晶	储存方式	阴凉干燥通风处

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一、简介

环糊精(Cyclodextrin，简称CD)是直链淀粉在由芽孢杆菌产生的环糊精葡萄糖基转移酶作用下生成的一系列环状低聚糖的总称，通常含有6~12个D-吡喃葡萄糖单元。其中研究得较多并且具有重要实际意义的是含有6、7、8个葡萄糖单元的分子，分别称为α-、β -和γ -环糊精(图1)。根据X-线晶体衍射、红外光谱和核磁共振波谱分析的结果，确定构成环糊精分子的每个D( )- 吡喃葡萄糖都是椅式构象

二、性状

在水中的溶解度比较低，在室温下为1.85%，随着温度增加溶解度增加。不具有吸湿性，但是容易形成稳定的水合物。在相对湿度50-70%之间的水合程度，相当于每分子β-CD吸收10-11个水分子(含水量在13.7-14.8%)，吸湿等温曲线为两个相。不溶于一般有机溶剂，但在吡啶二甲基亚砜和乙二醇中能够微溶。

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。