琥珀酸二钠生产厂家 食品级琥珀酸二钠价格
| 价格 | ￥25.00/公斤 | ￥22.00/公斤 | ￥18.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥50 | ≥1000 |
| 所在地 | 湖南 常德 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
| 品牌 | 琥珀酸二钠 | 型号 | 食品级 |
| 保质期 | 24月 | CAS | 见说明 |
| 外文名 | Disodium succinate | 分子式 | C4H4Na2O4·nH2O(n=6或0) |
| 用 途 | 调味剂、酸味剂、缓冲剂 | 相对分子质量 | 六水物270.14;无水物162.05 |
| 性 状 | 结晶颗粒或粉末，无色至白色，无臭，无酸味 | 执行标准 | 国标或企标 |
| 添加剂生产许可证号 | 961410215210856 | 批准文号/登记证号 | 201620492044056 |
一、简介
琥珀酸二钠（干贝素；丁二酸钠；琥珀酸二钠；丁二酸二钠）
调味用食物增加剂，详细为扇贝类的甘旨呈现
Disodium Succinate
法定编号 CAS[150-90-3](无水品)，[6106-21-4](六水品)
化学结构(n=6或0)
二、性状
干贝素六水物为结晶颗粒，无水物为结晶性粉末，无色至白色，无臭、无酸味、有特殊鲜味，味觉阈值0.03，在空气中稳定，易溶于水（2035g/100mL），不溶于乙醇。六水物于120时失去结晶水而成无水物。
三、用途
1、应用在酱菜制作当中
1）什锦酱菜 溶液180升，添加干贝素450g
2)乔头（韭白） 溶液180升，添加干贝素220g
3)酱山野菜（山葵） 山野菜液 10kg，添加干贝素30~40g
4)应用在腌制酱咸菜当中，原液10kg，添加50g
2、酱油、辣酱油（溶于水中后使用不会产生不均匀性），180升中添加26~56g和谷氨酸钠并用，并用时，用量是谷氨酸钠的10%~15%，这样会非常美味。
3、加工豆酱产品。3.75kg兑约1g左右，味道会更好。
4、制造合成醋，4%的醋酸溶液180升，加入约350~400g的干贝素,特别是和本公司的单福马酸一起使用，结果将会使强烈的刺激性香味得到中和，而且由于单福马酸的作用，可以去掉过剩的酸，而产生*的酸味。
5、灌装水产物、煮鱼及其他相对谷氨酸钠的使用量，添加10~20%，能使味道更加美好，特别是贝类罐头。
包装：多层复合包装纸袋25公斤/袋/桶，
贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射，不能暴露在过冷和潮湿的环境中。
湖南省迅奥生物工程有限公司
联系人：
张伟
服务热线：
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公司地址：
湖南常德桃源县
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