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食品级维生素B1 中辰

价格	￥290/公斤	￥285/公斤	￥280/公斤
起订量	≥1	≥100	≥500
所在地	河南郑州	可售量 10000公斤

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基本参数

品牌	中辰	型号	食品级
类别	氨基酸	用途	营养强化剂
存储条件	阴凉处	化学名	维生素B1
外观性状	粉末	保质期	36个月
主要用途	营养强化剂	规格	25kg/桶
名称	维生素B1	含量	0.99
颜色	白色	主要营养成分	维生素B1
CAS	59-43-8	类型	食品级
外观	白色粉末	产地	中国
执行质量标准	国标

维生素B1（盐酸硫胺素）

中文名：维生素B1

化学式C12H16N4OS（?HCl）
分子量300.81
水溶性易溶于水
外观白色结晶或结晶性粉末

又称：赛阿命（thiamin,thiamine）、硫胺素、维他命B1、维生素乙一、乙一素、BetalinS
英文名称：thiamine
CAS号：59-43-8
EINECS号：200-425-3

维生素B1为白色结晶或结晶性粉末；有微弱的臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100℃高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。还原性物质亚硫酸盐、二氧化硫等能使维生素B1失活。

基本概述
在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100℃高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。还原性物质亚硫酸盐、二氧化硫等能使维生素B1失活。

感官要求

色泽白色取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自然光线下，观察其色泽和组织状态，
嗅其气味。
气味通常有微弱的臭味
组织状态结晶或结晶性粉末
熔点约248℃熔融，同时分解