河南中辰生物科技有限公司
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  • 所 在 地:河南省 郑州市
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中辰品牌 中辰L-苯丙氨酸 食品级氨基酸 用途 价格

价格 45/公斤 40/公斤 35/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 中辰 型号 食品级
类别 氨基酸 用途 营养强化剂
存储条件 阴凉处 化学名 L-苯丙氨酸
外观性状 粉末 保质期 36个月
主要用途 营养强化剂 规格 25kg/桶
名称 L-苯丙氨酸 含量 0.999
颜色 白色 主要营养成分 L-苯丙氨酸
CAS 63-91-2 类型 食品级
外观 白色粉末 产地 中国
执行质量标准 国标 国标 GB 29944-2013

  • L-苯丙氨酸(英文名:L-Phenylalanine)为无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末,是一种营养增补剂,是氨基酸。营养增补剂。在食品的蛋白质中非限制氨基酸。可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基-羰基反应,可改善食品的香味。


    用途:L-苯丙氨酸是食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜(Aspartame)的原料。

    (1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

    (2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

    (3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

    (4)果汁、酒类等,分散剂。

    (5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

    (6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。



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