中辰品牌 中辰组氨酸 食品级氨基酸 用途 价格
| 价格 | ￥450.00/公斤 | ￥440.00/公斤 | ￥430.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥500 |
| 所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
| 品牌 | 中辰 | 型号 | 食品级 |
| 类别 | 氨基酸 | 用途 | 营养强化剂 |
| 存储条件 | 阴凉处 | 化学名 | 组氨酸 |
| 外观性状 | 粉末 | 保质期 | 36个月 |
| 主要用途 | 营养强化剂 | 规格 | 25kg/桶 |
| 名称 | 组氨酸 | 含量 | 0.99 |
| 颜色 | 白色 | 主要营养成分 | 组氨酸 |
| CAS | 71-00-1 | 类型 | 食品级 |
| 外观 | 白色粉末 | 产地 | 中国 |
| 执行质量标准 | 国标 |
一
-
无色针状或片状结晶，25℃时在水中的溶解度为41.9g/L，微溶于醇，不溶于醚和氯仿。味甜。L-组氨酸是从猪血、牛血中提取。猪血经喷雾干燥制得血粉，每100kg猪血约18kg血粉。
L-组氨酸常用其盐酸盐（[7048-02-4]）。将含有L-组氨酸的洗脱液，浓缩至出现结晶，趁热用盐酸调至pH为2.5，立即加入2倍于溶液量的乙醇，静置，沉淀，过滤，即得L-组氨酸盐酸盐粗品，经脱色、重结晶、干燥得成品。L-组氨酸也可从脱脂大豆的水解产物中提取。
用作营养强化剂，是复合氨基酸制剂中的成分。
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。
河南中辰生物科技有限公司
联系人：
李宏伟
服务热线：
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公司地址：
河南省郑州市产业集聚区
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