山东耀途生物工程有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:山东省 菏泽市
  • 主营产品: 酸度调节剂 增稠剂 营养强化剂 氨基酸系列 水分保持剂 香精香料 食用色素 抗氧化剂 酶制剂 甜味剂 防腐剂 乳化剂 品质改良剂
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葡萄糖酸使用量 葡萄糖酸报价

价格 26/公斤 24/公斤 22/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 山东 菏泽 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 耀途 保质期 2年
等级 食品级 执行质量标准 国标
包装类型 25kg/袋 储藏方法 置阴凉干燥处
含量 99% 产地 山东 菏泽
CAS 526-95-4

葡萄糖酸

【产品简介】

葡萄糖酸(化学式:C6H12O7),是葡萄糖的醛基经氧化生成的糖酸

中文名称:葡萄糖酸
中文别名:D-葡萄糖酸;(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-五羟基己酸
英文名称:Gluconic acid

【产品性质】

溶解性:可溶于水,微溶于醇,不溶于乙醚及大多数有机溶剂。

酸性:呈弱酸性。
性状:结晶状化合物,水溶液呈酸味。

【产品用途】

用作蛋白凝固剂和食品防腐剂。葡萄糖酸的钙盐、亚铁盐、铋盐及其他盐类已广泛用于化学。葡萄糖酸的金属络合物在碱性体系中广泛用作金属离子的掩蔽剂。


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