西安达尔闻生物科技有限公司

主营产品：甜味剂, 增稠剂, 香精香料, 营养强化剂, 酶制剂, 防腐剂, 抗氧化剂, 水分保持剂, 酸度调节剂, 增味剂, 抗结剂, 漂白剂, 改良剂, 稳定剂, 色素色淀,

텹텹땩ꘕꜵꘕ

当前位置：首页 > 产品大全 > 食品添加剂 > 酶制剂 > D-木糖异构酶 GI 食品级酶制剂西安达尔闻可定制酶活力

D-木糖异构酶 GI 食品级酶制剂西安达尔闻可定制酶活力

联系人：刘一鸣

手机已验证

微信已验证

企业已验证

텹텹땩ꘕꜵꘕ

手机扫码快速拨号

速购通标准会员第3年

西安达尔闻生物科技有限公司

联系人：刘一鸣 QQ交谈 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：텹텹땩ꘕꜵꘕ

手机号码：텹텹땩ꘕꜵꘕ

所在地区：陕西省西安市

扫一扫，加我微信

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

葡萄糖异构酶食品级酶制剂西安达尔闻可定制酶活力木糖异构酶

中文名	葡萄糖异构酶
英文名	GLUCOSE ISOMERASE FROM STREPTOMYCES
别名	葡萄糖异构酶
英文别名	Glucose Isomerase
密度	0.33?g/mL?at 25?°C (typical fixed bed)(lit.)
存储条件	2-8°C
产品用途	用途葡萄糖异构酶(glucose isomerase , GI)，又称木糖异构酶，指的是能将D一木糖，D-葡萄糖，D核糖等醛糖异构化为相应酮糖的异构酶。GI是一种胞内酶，参与对进入体内的木糖的利用，其z适的底物为D-木糖。后来人们发现，其在胞外可以将D-葡萄糖转化为D-果糖。应用这种酶可以使葡萄糖浆中朽以上的糖分转化为果精，使甜度大大提高，从此，GI 被大量应用于高果糖浆( high fructose syrup，HFS) 工业生产中。
WGK Germany	3
下游产品	D-果糖