永威食品级原料变性淀粉增稠剂高含量羧甲基淀粉钠

价格	￥14.00/kg	￥12.00/kg	￥9.00/kg
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	陕西西安	可售量 10000kg

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陕西永威生物科技有限公司

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公司官网： http://ywswkj.51pla.com

所在地区：陕西省西安市

主营产品：氨基酸, 增稠剂, 营养强化剂, 酶制剂,

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基本参数

型号	食品级	级别	食品级
主要用途	增稠剂	包装	25kg
包装规格	桶、袋、箱	等级	食品级
含量	99%	有效物质含量	99%
保质期	24个月	产品名称	变性淀粉
产品英文名称	ModifiedStarch	产地	陕西
产品含量	99%	主要营养成分	变性淀粉
可售卖地	全国	是否进出口	否
产品规格	25kg	性状	粉末或结晶
储存方式	阴凉干燥通风处

一、简介

木薯变性淀粉是一种经过改性过的淀粉。此种淀粉具有一些特殊的理化性能，添加到食品配方中后可以使食品在加工或食用时具有更好的性能。只要是可食用的，那么它的生理功能与普通淀粉无异，小儿可以食用

二、性状

木薯变性淀粉呈白色。没有气味：木薯淀粉无异味，适用于需精调气味的产品，例如食品和化妆品等。

三、作用

木薯原淀粉广泛应用于食品配方中，例如焙烤制品，也应用于制作挤压成形的小食品和木薯粒珠。变性淀粉或淀粉衍生物已用作增稠剂、粘结剂、膨化剂和稳定剂，也是佳的增量剂、甜味剂、调味剂载体和脂肪替代品。变性淀粉在含固体成份的饮料中用作胶体稳定剂。在饮料中，木薯淀粉甜味剂优于蔗糖，因为前者改善了加工过程并强化了产品特性，与其它甜味剂结合，能充分满足消费者需求。木薯原淀粉和各种变性淀粉在糖果生产中有很多用途，如胶凝、增稠、稳定体系、增强发泡、控制结晶、粘结、成膜、增添光泽等。低粘度木薯淀粉广泛应用于胶质化糖果，例如果冻和口香糖。木薯淀粉基糖浆可通过酸解或酶解过程实现低成本生产，从而作为原料用于生产各种化学品。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。