永威食品级原料热凝胶增稠剂高含量羧甲基淀粉钠

价格	￥165.00/kg	￥160.00/kg	￥155.00/kg
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	陕西西安	可售量 10000kg

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陕西永威生物科技有限公司

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公司官网： http://ywswkj.51pla.com

所在地区：陕西省西安市

主营产品：氨基酸, 增稠剂, 营养强化剂, 酶制剂,

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基本参数

型号	食品级	级别	食品级
主要用途	增稠剂	包装	25kg
包装规格	桶、袋、箱	等级	食品级
含量	99%	有效物质含量	99%
保质期	24个月	产品名称	热凝胶
产品英文名称	curdlan	产地	陕西
产品含量	99%	主要营养成分	热凝胶
可售卖地	全国	是否进出口糊精	否
产品规格	25kg	性状	粉末或结晶
储存方式	阴凉干燥通风处

一、简介

热凝胶

C A S:54724-00-4

型号：食品级

含量：98

二、性状

白色至近白色粉末，几乎无臭。不溶于水及有机溶剂，溶于pH值12以上的碱液、甲酸。

三、作用

固化剂、胶凝剂、稳定剂、增稠剂。凝结多糖白色至近白色粉末，几乎无臭。1%水悬乳液加热至54~78℃，再冷至40℃以下，可形成凝胶，此凝胶再加热至80℃以上，形成有弹性凝胶，此凝胶冷却后再加热（130C）亦不溶，是为热不可逆。2%水悬浮液加热至90℃，凝胶强度达75g/cm2。不溶于水及有机溶剂，溶于pH值12以上的碱液、甲酸。不被人消化，不产生热量，含膳食纤维98%。