河北润步生物科技有限公司
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主营产品: 亚硒酸钠,肉桂酸钾,月桂酸单甘油酯,瓜尔胶,L-赖氨酸,
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琼脂粉生产厂家 增稠剂 果冻 八宝粥

价格 100/公斤 99/公斤 98/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥1000
所在地 河北 石家庄 可售量 9999公斤

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基本参数

品牌 琼脂粉 产品名称 琼脂粉生产厂家
主要成分 琼脂粉 执行标准 国标
产品用途 增稠剂 是否进口
型号 食品级 规格 1*25
含量 99% 有效物质含量 99%
CAS 见包装 外观 粉末或结晶
保质期 2年 产地 河北

万象宏润 食品级 丙酸钙 防腐剂 糕点 豆制品面制品保鲜剂 丙酸钙示例图8


琼脂粉(琼脂、琼胶、洋菜、冻粉、燕菜精、洋粉、寒天粉)是由海藻中提取的多糖体,是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一。它在食品、医药、日用化工、生物工程等许多方面有着广泛的应用,琼脂粉用于食品中能明显改变食品的品质,提高食品的档次。 其特点:具有凝固性,稳定性,能与一些物质形成络合物等物理化学性质,可用作增稠剂,凝固剂,悬浮剂,乳化剂,保鲜剂和稳定剂。用于制造各种饮料,果冻,冰淇淋,糕点,软糖,罐头,肉制品,八宝粥,银耳燕窝,羹类食品,凉拌食品等等.琼脂在化学工业,医学科研,可作培养基,药膏基及其它用途。 


琼脂粉(琼脂、琼胶、洋菜、冻粉、燕菜精、洋粉、寒天粉)是以藻类的石花菜属及江蘺属制成的明胶产品,为最常用的微生物培养基的固化剂,也用於肉、鱼、禽类罐头。琼脂粉还在酿酒工业中用作澄清剂,制作冰淇淋、糕点、沙拉调味料时用作增稠剂,并作金属拉丝的润滑剂等。

  

琼脂粉是半透明、无定形的粉末。琼脂不溶於冷水,能吸收相当本身体积20倍的水。易溶於沸水,稀释液在42℃(108 ℉)仍保持液状,但在37℃凝成紧密的胶冻。琼脂的浓度即使低至1%仍能形成相当稳定的凝胶(冻胶),琼脂为细胞壁的组成成分,含有复杂的碳水化合物、钙与硫酸盐。  



万象宏润 食品级 丙酸钙 防腐剂 糕点 豆制品面制品保鲜剂 丙酸钙示例图9

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