葡萄糖氧化酶批发葡萄糖氧化酶含量标准河北润步

价格	￥152/公斤	￥151/公斤	￥150/公斤
起订量	≥1	≥100	≥1000
所在地	河北石家庄	可售量 9999公斤

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河北润步生物科技有限公司

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公司官网： http://rw16v3r5z.51pla.com

所在地区：河北省石家庄市

主营产品：亚硒酸钠,肉桂酸钾,月桂酸单甘油酯,瓜尔胶,L-赖氨酸,

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基本参数

型号 :	葡萄糖氧化酶批发	类别 :	酶制剂
品牌 :	河北润步	酶活力 :	1万
酶活力保存率 :	99	砷含量 :	0.00001
有效物质含量 :	99	重金属 :	0.00001
产品规格 :	25*1	CAS :	见包装
外观 :	粉末	货号 :	235587678
是否进口 :	否	保质期 :	两年
产地 :	河北	可售卖地 :	全国
储存条件 :	阴凉干燥处	产品成分 :	葡萄糖氧化酶

葡萄糖氧化酶批发葡萄糖氧化酶含量标准河北润步

一、简介

中文名称：葡糖氧化酶

英文名称：Glucose Oxidase

CAS NO.:9001-37-0

EINECS NO.:232-601-0

熔点：40~60°C

二、性状

近白色粉末至棕色液体。用途酶制剂。主要用于牛奶、干酪、蛋、饮料和沙拉。用途常用用酶。血浆中葡萄糖测定。用途酶制剂。主要用于从蛋液中除去葡萄糖，以防蛋白成品在贮藏期间的变色、变质。用量500mg/kg。

三、用途

在啤酒中主要是除去啤酒中的溶解氧和瓶颈氧，阻止啤酒的氧化变质过程，防止老化味产生，保持啤酒原有风味，延长啤酒保质期。一、产品性能：　　葡萄糖氧化酶为淡黄色透明液体酶制剂，除氧速度快，热稳定性好，在使用过程中不改变原生产工艺，用量小，操作简便，在PH3.5-6.5，温度20-70范围内均可起作用，适作用温度30-40，适PH3.5-6.5。作用后不产生沉淀、浑浊等现象，在2-8条件下，可保存一年以上。二、在啤酒保鲜中的使用方法　　一步法：在啤酒灌装前把葡萄糖氧化酶加到清酒罐中，根据清酒罐内啤酒的容量计算加量，建议每吨酒加葡萄糖氧化酶80ml，亦可根据本厂产品情况，选择适加量和适量添加亚硫酸盐以增果。加入清酒罐的葡萄糖氧化酶要混合均匀，使用输液泵边加入搅拌。

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