风味蛋白酶新价格 风味蛋白酶批发价格
价格 | ¥80/公斤 | ¥79/公斤 | ¥78/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥1000 |
所在地 | 安徽 合肥 | 可售量 9999公斤 |
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湖北裕盈生物科技有限公司
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所在地区:安徽省 合肥市
主营产品: 瓜尔胶,
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基本参数
品牌 | 风味蛋白酶 | 型号 : | 风味蛋白酶新价格 |
类别 : | 酶制剂 | 品牌 : | 风味蛋白酶批发价格 |
酶活力 : | 5万 | 酶活力保存率 : | 99 |
砷含量 : | 0.00001 | 有效物质含量 : | 99 |
重金属 : | 0.00001 | 产品规格 : | 25*1 |
CAS : | 见包装 | 外观 : | 粉末 |
货号 : | 34678789 | 是否进口 : | 否 |
保质期 : | 两年 | 产地 : | 成都 |
可售卖地 : | 全国 | 储存条件 : | 阴凉干燥处 |
产品成分 : | 风味蛋白酶 |
风味酶是由米曲霉菌株发酵,经提纯、复配而成的复合风味蛋白酶。在食品加工中的动植物水解产品,加入风味蛋白酶,可去除苦味,改善口感,同时提高蛋白有效利用率,降低生产的成本。同时经过酶加工后的肉类食品含有大量的氨基酸类营养物质,对人体健康非常有益,因此复合风味蛋白酶是一种安全、 的产品。
英文名称:Flavourzyme
中文别名称:风味酶,复合风味蛋白酶
外观:浅灰褐色或淡黄色粉剂
风味酶pH值:风味酶有效的pH值范围在5.0至9.0之间,其*范围值要根据具体工艺条件来确定。
产品特性:风味酶酶活力:≥3万u/g;食品级风味酶
使用温度:风味酶有效反应温度范围在25℃~60℃之间,*温度约为50-55℃,其准确的*温度应根据具体工艺条件来确定。
使用添加量:用于蛋白质水解,一般推荐添加量为0.02~0.3%(按底物量计)。但*添加量要根据具体的工艺条件要求。
湖北裕盈生物科技有限公司
联系人:
李瑞
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自贸区生物产业园
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