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乐芙牌食品级I+G现货供应I+G生产厂家

价格	￥100/kg	￥95/kg	￥90/kg
起订量	≥1	≥25	≥100000
所在地	广东深圳	可售量 9999kg

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基本参数

品牌	I+G生产厂家	保质期	24月
主要用途	用作增味剂	产品名称	I+G
包装规格	25kg/件	型号	食品级
有效物质含量	99	CAS	见包装说明
分类	增味剂	执行标准	国标或企标
是否进口	否	货号	04081025

I+G生产厂家 I+G厂家

一，简介

呈味核苷酸二钠又名5’-呈味核苷酸二钠（Disodium 5’-ribonucleotide）化学式为C10H11N4Na2O8P·x H2O。简称；I+G

二，性状

为白色至米黄色结晶或粉末，无臭，味鲜，溶于水，微溶于乙醇和乙醚。5’尿苷酸二钠和5’胞苷酸二钠的呈味力较弱。

三，用途

作为增味剂使用。使用范围：各类食品；使用量：根据生产需要适量添加。

1、用于固体配料，直接添加，如使用量小，可以先与味精等混合，再与其他大料混合，以保证均匀性。

2、用于液体配料，可将I+G先溶解于适量热水中，再混合。

I+G通常与味精一起使用，起协同增鲜作用，用量一般在味精的0.5%~1.5%。如添加到酱油等里面，应先对酱油进行热处理，以灭酶活，因其中含有的磷酯酶会分解I+G.

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