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脲酶生产厂家脲酶厂家

价格 350/kg 345/kg 340/kg
起订量 ≥1 ≥25 ≥100000
所在地 山东 济宁 可售量 9999kg

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基本参数

品牌 脲酶生产厂家脲酶厂家 主要用途 用作酶制剂
产品名称 脲酶 包装规格 25kg/件
型号 食品级 有效物质含量 99
CAS 详见包装说明 产品规格 25kg大包装,1kg小包装
分类 酶制剂 执行标准 国标或企标
是否进口 货号 03210838

脲酶生产厂家 脲酶厂家


 





一、简介

中文名称:脲酶

英文名称:urease

其他名称:尿素酶

催化尿素水解生成碳酸和两分子氨的含镍酶。

脲酶是一种含镍的寡聚酶。Mr约为483000。PI4.8,Z适pH7.0,催化脲素水解释放出氨和二氧化碳。

脲酶能将尿素(脲)分解为氨和二氧化碳或碳酸铵的酶。

二、性状

脲酶性状:白色或淡黄色粉末或颗粒状。属于一种寡聚糖,等电点4.8,*PH7.0

三、用途

运用: 可以瘤胃中脲酶的活性,减缓瘤胃内尿素的分解速度,提高反刍动物对氨的利用率,增加均体蛋白质的合成,最终达到节约蛋白质

1.【食品行业】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等。














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