河北九星化工产品有限公司
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  • 所 在 地:河北省 邯郸市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 酸味剂 乳化剂 增味剂 着色剂 抗氧化剂 营养强化剂
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河北九星化工产品有限公司
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蛋清粉厂家,蛋清粉生产厂家

价格 80.00/公斤 75.00/公斤 65.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 河北 邯郸 可售量 10000公斤

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所在地区:河北省 邯郸市

主营产品: 甜味剂, 增稠剂, 酸味剂, 乳化剂, 增味剂, 着色剂, 抗氧化剂, 营养强化剂,

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基本参数

品牌 九星 型号 食品级
有效物质含量 99 保质期 2年
售卖方式 包装 CAS 92113-31-0
含量 99 主要物质 蛋清粉
外观 粉末 规格 25*1
主要用途 增味剂 类型 粉末香精
执行质量标准 国标

    ●蛋清粉英文:yeast glucan

 

●蛋清粉CAS号:有

 

     理化指标
     水分/(g/100g)≥8.0%
     蛋白质/(g/100g)≤78%
    卫生指标
     菌落总数:≤ 5000 cfu/g
     大肠杆菌数:≤ 30 MPN/100g
     致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌):不得检出

 

 

产品性状
   

     ●蛋清粉颜色和性质:蛋清粉是由纯鲜鸡蛋清精制而成的优良产品,具有脱糖、脱腥、纯度高、溶解迅速等特点,同时,蛋清粉还具有良好的功能特性。

 

产品用途

 

 

     蛋清粉用于食品工业 蛋*在食品工业上应用很广泛。如可用作冰糖及糖精加工时的澄清剂;蛋清粉加工点心时可作为起泡剂;蛋清粉加工火腿肠等肉制品时用来提高弹性和切片性;加工鸡蛋干等熟蛋制品时使用;蛋清粉加工面制品时用来提高面筋度;蛋清粉加工冰淇淋、巧克力粉、清凉饮料、饼干等均有使用。

 

   【蛋清粉】包装和贮存条件:

 

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

 

   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。


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