拓海脂肪酶生产厂家价格
| 价格 | ￥450.00/千克 | ￥420.00/千克 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 |
| 所在地 | 河北 邯郸 | 可售量 10000千克 |
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河北拓海生物科技有限公司
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所在地区：河北省 邯郸市
主营产品： 维生素C生产厂家, L-精氨酸生产厂家, 瓜尔胶生产厂家, 黄原胶生产厂家, 低聚果糖生产厂家, L-赖氨酸生产厂家, 氨基酸生产厂家, L-亮氨酸生产厂家, L-组氨酸生产厂家, L-脯氨酸生产厂家, 大豆肽生产厂家, 胶原蛋白生产厂家, 透明质酸生产厂家, L-色氨酸生产厂家, L-抗坏血酸生产厂家, 维生素B2生产厂, L-半胱氨酸生产厂家, L-谷氨酸生产厂家L, L-丝氨酸生产厂家, 氨基丁酸生产厂家,
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基本参数
| 品牌 | 河北拓海 | 型号 | 食品级 |
| 规格 | 1*25kg | CAS | 见包装说明 |
| 有效物质含量 | 99 | 重金属 | 0 |
| 酶活力保存率 | 99 | 砷含量 | 0 |
| 适用范围 | 食品添加 | 类别 | SOD |
| 保质期 | 36个月 | 分类 | 酶制剂 |
| 外观性状 | 白色粉末 |
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脂肪酶简介：
脂肪酶（Lipase，甘油酯水解酶）隶属于羧基酯水解酶类，能够逐步的将甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。脂肪酶存在于含有脂肪的动、植物和微生物（如霉菌、细菌等）组织中。包括磷酸酯酶、固醇酶和羧酸酯酶。脂肪酸广泛的应用于食品、药品、皮革、日用化工等方面。
中文名称:脂肪酶
中文别名:
英文名称:Lipase
用途：
1、食品工业：具有良好的乳化性能。强化面筋网络，增强面团的稳定和耐发酵力，蒸煮品质强度提高，增大制品体积。具有增白作用，改善馒头制品的表皮质量、内部色泽。能够改善馒头制品内部组织结构，提高外观质地，改善口感。延长产品的保质期，复蒸效果好。
推荐使用量为面条和馒头3ppm-7ppm。面包10ppm-15ppm。（面粉中，8万单位酶活的脂肪酶添加量为5-10g/t）。具体添加量根据面粉性质及客户实验而定。
2、饲料工业：饲料中添加该酶能释放出短链脂肪酸，提高油脂类饲料原料
3、制革工业：制革用酶制剂的主要成分，也是皮革生产过程中的重要材料。通常的鞣前准备工序中都可使用；适合各种转鼓、划槽、池子等加工设备；可用于各种原料皮的浸水、浸灰、脱灰/软化、脱脂等工序。 制革用量：在温度25-55℃，PH6-11条件与蛋白酶配合使用，脂肪酶一般占酶制剂总量的10%。
河北拓海生物科技有限公司
联系人：
杨俊英
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公司地址：
河北省邯郸市成安县漳河店镇洛疃村
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