武汉聚灿生物科技有限公司

主营产品：维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂

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诚信经营呈味核苷酸二钠价格食品级I+G 5‘-呈味核苷酸二钠提味增鲜调味品

价格	￥125.00/公斤	￥115.00/公斤	￥105.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥200
所在地	湖北武汉	可售量 10000公斤

联系人：杨留洋

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公司官网： https://18327080352.51pla.com/about.htm

所在地区：湖北省武汉市

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基本参数

品牌	聚灿	型号	AEO-3
有效物质含量	0.99	保质期	12个月
售卖方式	包装	CAS	51594-55-9
含量	0.99	主要物质	呈味核苷酸二钠
外观	白色粉末	规格	1kg/袋
主要用途	提味增鲜	类型	提味剂增鲜剂
执行质量标准	GB

呈味核苷酸二钠

I G 鲜味剂提味剂增鲜剂 5-呈味核苷酸二钠i g

核苷酸二钠(I G)核苷酸类食品增鲜剂。是方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等的主要呈味成份；与谷氨酸钠(味精)混合使用，其用量约为味精的2%-5%；

一、鲜味相乘效果。与味精混合使用可以产生鲜味倍增效果，降低产品成本。

二、增强及改善食品风味，可以增强食物的鲜美、浓郁与香甜味。

三、使肉类味道更鲜美，与味精混合后添加可增强肉类原味，强化肉类香味，减少肉类用量令成本降低。

四、抑制食品中过咸、过苦、过酸等不良气味，并可以减少异味（氨基酸味、面粉味等）

五、具有较佳的溶解性及在产品中的稳定性。

使用方法:

作为增味剂使用。使用范围：各类食品；使用量：根据生产需要适量添加。

1、用于固体配料，直接添加，如使用量小，可以先与味精等混合，再与其他大料混合，以保证均匀性。

2、用于液体配料，可将I G先溶解于适量热水中，再混合。

I G通常与味精一起使用，起协同增鲜作用，用量一般在味精的0.5%~1.5%。如添加到酱油等里面，应先对酱油进行热处理，以灭酶活，因其中含有的磷酯酶会分解I G.

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杨留洋

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武汉东湖新技术开发区关南科技工业园现代国际设计城一期第3单元2101、02、08、09室A008（一址多照）

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