康之旺供应 5'-肌苷酸二钠IMP 食品添加剂增味剂批发价格 支持拿样
| 价格 | ￥110/公斤 | ￥99/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥200 |
| 所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
| 品牌 | 康之旺 | 型号 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 99 | 保质期 | 12个月 |
| 售卖方式 | 现货 | CAS | 详见包装 |
| 含量 | 99 | 主要物质 | 核苷酸二钠 |
| 外观 | 白色粉末 | 规格 | kg |
| 主要用途 | 食品级增味剂 | 类型 | 增味剂 |
| 执行质量标准 | GB |
核苷酸简介：
核苷酸二钠(I G)是核苷酸类食品增鲜剂。可直接加入到食品中，起增鲜作用。是较为经济而且效果的鲜味增强剂，是方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等的呈味成份之一；与谷氨酸钠(味精)混合使用，其用量约为味精的2-5；
一、鲜味相乘效果。与味精混合使用可以产生鲜味倍增效果，降低产品成本。
二、增加及改善食品风味，可以增加食物的天然鲜美、浓郁与香甜味
三、使肉类味道更鲜美，与味精混合后添加可增加肉类原味，使肉类香味，减少肉类用量令成本降低。
四、抑制食品中过咸、过苦、过酸等不良气味，并可以减少异味（氨基酸味、面粉味等）
五、溶解性及在产品中的稳定性。
使用方法:
1、用于固体配料，直接添加，如使用量小，可以先与味精等混合，再与其他大料混合，以保证均匀性
2、用于液体配料，可将I G先溶解于适量热水中，再混合。I G通常与味精一起使用，起协同增鲜作用，用量一般在味精的0.51.5。如添加到酱油等里面，应先对酱油进行热处理，以灭酶活，因其中含有的磷酯酶会分解I G.
河南康之旺生物科技有限公司
联系人：
高经理
服务热线：
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公司地址：
河南省郑州市二七区行云路亚洁小区1号楼2楼东户
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