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基本参数
产品特性 | 粉末 | 是否进口 | 否 |
产地 | 广东 | 型号 | 食品级 |
含量 | 99 | 产品规格 | 1*25 |
货号 | 1 | 有效物质含量 | 99 |
执行标准 | GB | 主要用途 | 添加剂 |
CAS | 见包装 | 名称 | 甘露寡糖 |
品牌 | 欧斯曼 |
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品名:甘露低聚糖
甘露寡糖又称为甘露低聚糖,是从酵母培养细胞壁中提取的一类新型抗原活性物质,广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物细胞壁内。由于它不仅具有低热、稳定、安全无毒等良好的理化性质,国外已将其作为饲料添加剂广泛用于饲料工业。
(1)低聚甘露糖有效剂量是其它低聚糖的1/3-1/10,有较高的性价比。
(2)甘露寡糖是低聚糖中能直接结合外源菌的寡糖。也就是直接抑制有害菌的生长。
(3)不被人体吸收,不产生热量。
(4)原料为食用植物。
(5)口味纯正,微甜,不改变食品原风味。
(6)酸稳定性和热稳定性好,在PH2.0 -8.0的范围内,加热1小时不分解;抗氧化剂、防霉剂等状态下稳定,耐受各种条件下的加工工艺。
增值效应
1:延长食品的保存期
由于甘露寡糖的独特理化特性,它可以抑制淀粉、乳粉等物质的老化,进而延长了食品的货架保存期。
2:改善食品品质
广东欧斯曼生物科技有限公司
联系人:
吴经理
服务热线:
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公司地址:
广州市天河区华观路1933号之二402、403房A239(仅限办公)
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