武汉万荣科技发展有限公司

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甜菊糖闪电发货欢迎咨询高含量99%甜味剂食品级欢迎订购生产厂家甜菊糖现货武汉万荣

价格	￥95.00/公斤	￥90.00/公斤	￥70.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	湖北武汉	可售量 1000000公斤

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所在地区：湖北省武汉市

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基本参数

品牌	万荣	型号	食品级
含量	99	有效物质含量	99
CAS	57817-89-7	PH值	见说明
化学名	甜菊糖苷	性质	粉末
外观性状	白色粉末	保质期	24个月
供货方式	现货	级别	食品级
包装	编织袋	主要用途	甜味剂
质量认证	ISO9002	封装	见包装
执行质量标准	国标	用途	甜味剂
名称	甜菊糖	产地	湖北
规格	25*1	包装规格	25kg
原产地	湖北

详情图1.png

产品名称：甜菊糖苷

别名：甜菊糖

CAS:57817-89-7

密度：1.53g/cm3[1]

熔点：198°C

沸点：963.3°C

性状：白色至微黄色结晶性粉末，有清凉甜味，甜度约为蔗糖的200~300倍。浓度高时略有苦味。甜味在口中不易消失。熔点196~198℃，耐高温，在酸性及碱性溶液中较稳定。如加于pH值3.0的软饮料中，室温保存30天无变化。在空气中会迅速吸湿；水中溶解约0.12％。微溶于乙醇。属非发酵性类，故适用于难以加热杀菌的食品，不会引起美拉德褐色反应，可保持制品白色。是天然甜味剂中接近蔗糖的一种。其缺点是分子量大，渗透性差。

产品应用

用途：常作为甘草苷或蔗糖的增甜剂。并往往与柠檬酸钠并用，以改进甜味。主要用于苦味饮料、碳酸饮料、腌渍制品等方面。

⑵饮料

汽水、桔子汁、各种果汁、冰淇淋等。

⑶点心

甜菊益康乐、甜菊月饼、饼干等

⑷罐头

水果罐头如糖水杨梅、桔子、山楂、龙眼等；水产品以及肉类罐头等如含有甜菊糖苷既起到调味功能亦发挥防腐延长保质期作用。

⑸淹制品类

用甜菊腌制如萝卜等酱菜以及榨菜，保鲜期长，清腌味美，不腐烂。水产品：加入甜菊糖苷可防止水产品蛋白质腐败变质，在改善水产品风味的同时还降低成本。如各种鱼罐头、海带等。

⑹蜜饯、果脯及果糕

如：话梅果脯应用了甜菊糖苷后，不仅味甜而且爽口好吃。