武汉万荣现货直销生产厂家低聚木糖食品级甜味剂优质现货欢迎咨询量大从优闪电发货

价格	￥80.00/公斤	￥75.00/公斤	￥45.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	湖北武汉	可售量 1000000公斤

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武汉万荣科技发展有限公司

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主营产品：化工原料, 饲料添加剂, 食品添加剂, 工业添加剂,

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基本参数

品牌	万荣	型号	食品级
含量	99	有效物质含量	99
CAS	87-99-0	PH值	见包装
化学名	低聚木糖	性质	粉末
外观性状	白色粉末	保质期	24个月
供货方式	现货	级别	食品级
包装	袋装	主要用途	甜味剂
质量认证	ISO9002	封装	见包装
执行质量标准	国标	用途	甜味剂
名称	低聚木糖	产地	湖北
规格	25*1	包装规格	25kg
原产地	湖北

一、简介

低聚木糖又称木寡糖，是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有独特的优势，它可以选择性地促进肠道双歧杆菌的增殖活性。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍

二、性状

本品为白色粉末，味甜，易溶于水、耐酸耐热 PH2.5-8加热100度基本不分解。是一种新型甜味剂，广泛用于，饮料、酸奶、果酒、医药制品、保健品。

三、用途

低聚木糖作为非消化的糖类，不分解的唾液，，可以一直到达大肠。低聚木糖因为不被细菌分解，因此不会造成龋齿。科技工作者也进行急性毒性试验，亚急性毒性试验和低聚木糖的致突变试验，结果证实了低聚木糖的按全，可用于食品和其他行业。

大量研究结果表明，饲料中添加低聚木糖具有以下生理功能：提高畜禽对营养物质的吸收率和饲料的利用效率，畜禽生长和生产，

低聚木糖具有酸热稳定性和储藏稳定性，可以广泛应用于各种饮料尤其是酸性饮料中。添加在pH值3.4的酸性饮料中，在室温下贮藏三年，其中低聚木糖的保留率达99.7。在产品风味方面，低聚木糖口感与蔗糖无明显差别，因此在饮料中添加低聚木糖，能够部分取代蔗糖，具有增加产品功能卖点的作用，同时不用担心工艺影响产品功效成分受分解问题。蔗糖在100以上就会随着温度的增加而快速分解，且在pH值在3-4极易分解。其它一些低聚糖，如低聚果糖、低聚异麦芽糖在酸性条件下加热也容易分解而失去增殖双歧杆菌的作用。低聚木糖良好的酸热稳定性使得它在酸性饮料(如酸奶、乳酸饮料和碳酸饮料等)中有很大的发展空间。