湖北如天生物工程有限公司
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  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 主营产品: 酶制剂 甜味剂 防腐剂 抗氧化剂 食用色素
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如天生物 黄原胶 现货销售 食品级 增稠剂 稳定剂

价格 46.00/公斤 43.00/公斤 40.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥200
所在地 湖北 武汉 可售量 10000公斤

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主营产品: 酶制剂, 甜味剂, 防腐剂, 抗氧化剂, 食用色素,

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基本参数

品牌 如天 型号 食品级
级别 食品级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 阿拉伯胶 包装 袋装
包装规格 25kg 等级 优级品
类别 食品级增稠剂 含量 0.99
有效物质含量 0.99 CAS 11138-66-2
执行质量标准 国标 包装类型 25kg/袋
保质期 见包装

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黄原胶(Xanthan gum,音译作三仙胶),俗称玉米糖胶、汉生胶,是一种糖类,经由野油菜黄单孢菌发酵产生的复合多糖体,通常经由玉米淀粉制造。黄原胶是白色或浅黄色的粉末,具有优良的增稠性、悬浮性、乳化性和水溶性,并具有良好的热、酸碱稳定性,多用于食品加工时的增稠剂、乳化安定剂。黄原胶是由糖类经黄单胞杆菌发醉,产生的胞外微生物多塘。由于它的大分子特殊结构和胶体特性,而具有多种功能,可作为乳化剂、稳定剂、凝胶增稠剂、浸润剂、膜成型剂等。

   黄原胶品名:黄原胶、汉生胶、昔嘌呤树胶、黄胶

   黄原胶英文名称:Xanthan gum

   黄原胶化学式:C35H49O29

   黄原胶颜色和性质:黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末,稍带臭味。黄原胶易溶于冷、热水中,溶液中性,耐冻结和解冻。黄原胶遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。

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