食品级 氧化淀粉 现货直销 增稠剂 1kg起批 如天生物 量大从优
| 价格 | ￥78.00/公斤 | ￥76.00/公斤 | ￥74.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥200 |
| 所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
| 品牌 | 如天 | 型号 | 食品级 |
| 级别 | 食品级 | 主要用途 | 增稠剂 |
| 主要有效成分 | 氧化淀粉 | 包装 | 袋装 |
| 包装规格 | 25kg | 等级 | 优级品 |
| 类别 | 食品级增稠剂 | 含量 | 0.99 |
| 有效物质含量 | 0.99 | CAS | 65996-62-5 |
| 执行质量标准 | 国标 | 包装类型 | 25kg/袋 |
| 保质期 | 见包装 |
氧化淀粉是淀粉在酸、碱、中性介质中与氧化剂作用，使淀粉氧化而得到的一种变性淀粉。氧化淀粉使淀粉糊化温度降低，热糊粘度变小而热稳定性增加，产品颜色洁白，糊透明，成膜性 ，抗冻融性 ，是低粘度高浓度的增稠剂，应用于纺织、造纸、食品及精细化工行业。
应用效果:
1.产品水溶性高，分散性好，具有较低的热糊粘度和一定的冷糊粘度，高浓度下加热时依然有良好的流动性，可避免熬糖时糊锅和成品软糖夹杂气泡等不良影响
2.透明性好，具有很强的凝胶能力，在软糖中作为形成软糖骨架结构成分之一
3.与明胶配合使用能够提高凝胶软糖热稳定性，改善口感
4.可显著降低生产成本，能够很好的满足生产的要求
使用方法:将该变性淀粉与部分砂糖等糖类干混均匀，加入一定量的水，制成一定浓度的淀粉乳，将明胶复水溶胶，把剩余砂糖及液糖溶解加入到淀粉和复水明胶混合液中，进行蒸煮，加热糊化后，加入其他辅料，铸模，干燥，得到成品。与明胶的添加比例一般为淀粉：明胶=1:3。
用途
1、在食品行业中的应用：
氧化淀粉在食品中广泛应用于蛋黄酱、冰激凌、牛皮糖、色拉调酱、柠檬酸酪、软糕点及调味料、淀粉果冻、番茄酱、草莓酱、辣椒酱及面包等食品中，代替阿拉伯胶生产胶母糖、糖果、软糖、蜜饯，用作炸鱼类食品的敷料和拌粉。
2、在纺织行业中的应用：
作为经纱上浆剂
3、在造纸工业中的应用：
在造纸工业中，用作表面施胶剂、涂布胶粘剂、湿部添加剂、瓦楞纸板粘合剂。
4、在精细化工的应用：
应用于精细化工中。
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湖北如天生物工程有限公司
联系人：
李经理
服务热线：
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公司地址：
武汉市东湖新技术开发区光谷一路以西，南湖大道以北谷方5幢2层1号A1-160室
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