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基本参数
| 型号 : | 果胶酶 | 类别 : | 酶制剂 |
| 品牌 : | 万象宏润 | 酶活力 : | 10-50万 |
| 酶活力保存率 : | 99 | 砷含量 : | 0.001 |
| 有效物质含量 : | 99 | 重金属 : | 0.001 |
| 产品规格 : | 25*1 | CAS : | 见包装 |
产品简介：
果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈浅黄色粉末状。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及弄清，对分化果胶具有良好的效果。果胶酶是一种生物酶，效果是促进果胶水解，常用于高中生物中植物体细胞杂交的去除细胞壁的过程。
PH值特性：
效果PH:3.0-6.0， 适效果PH:3.0
温度特性：
效果温度为15-55℃左右。 适效果温度为 50℃。
效果原理：
果胶酶是从根霉中提取的,使细胞间的果胶质降解,把细胞从安排内分离出来。
应用领域：
①果浆用酶：
②果汁用酶：
本品 佳贮藏条件为4-15℃，一般为室温贮藏，避免阳光直射。
湖南景昌生物制品有限公司
联系人：
闫先生
服务热线：
숶ꌡꌡ
公司地址：
湖南省 长沙市 芙蓉区
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