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康之旺生物 半纤维素酶厂家直销

价格 165.00/公斤 155.00/公斤 149.00/公斤
起订量 ≥1 ≥200 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 康之旺 型号 食品级
规格 kg CAS 9001-75-6
有效物质含量 99 重金属 0.00001
酶活力保存率 99 砷含量 0.00001
适用范围 食品 饲料 日化 类别 半纤维素酶
保质期 2年 分类 酶制剂
外观性状 白色粉末 产品名称 半纤维素酶

半纤维素酶生产厂家  半纤维素酶厂家报价

产品简介

半纤维素酶(hemicellulases)是一种能使构成植物细胞壁的多糖类(纤维素和果胶物质除外)水解的酶类。

半纤维素主要由木聚糖和甘露聚糖组成,是饲料中的关键抗营养因子,可阻碍营养成分消化,降低动物生长性能。 半纤维素酶为复合酶系,主要包括木聚糖酶和甘露聚糖酶,其功能是降解半纤维素,消除抗营养性。

产品性状

【产品性状】: 白色至浅灰色无定形粉末或浅灰至深棕色液体。作为商品可含有食品级稀释剂、载体、稳定剂和防腐剂。溶于水。是在水溶液中能分解构成植物细胞膜的多糖类(纤维索和果胶物质除外)的各种酶的总称。可使槐豆胶和豆胶之类多糖中的β-1,4-葡聚糖键水解成为β糊精。由所制得的半作用的 适pH值为3.0、5.0、5.5。在30℃下维持24h活性仍为100%的pH值范围分别为3.5~10.2、2.5~6、4~7;在pH值5.6下维15min  活性任为100%的温度分别为50℃、60℃、70℃。

半纤维素酶应用:

畜牧业

在饲料中添加半纤维素酶可以促进动物对脂肪和蛋白质的消化及吸收,提高饲料的转化率;半纤维素酶与蛋白酶组成的酶制剂还能提高猪仔的日增重,降低猪仔死亡率。 [1] 


食品工业

半纤维素酶可以分解咖啡中的半乳糖为低聚糖,大大降低咖啡的粘度,从而降低了速溶咖啡的生产成本;半纤维素酶可以水解谷物面粉中的木聚糖产生木寡糖从而大大改善了面包的质地结构和松软度。


在造纸工业

用半纤维素酶对硫酸盐纸浆进行漂白,有很大的增强作用,并且半纤维素酶通过提高纸浆可漂白性而减少氯的需用量从而减轻了对环境的污染,并提高纸的白度,同时降低生产成本。半纤维素酶对硫酸盐纸浆的预漂白是未来制浆和造纸工业中的一个重要发展方向。

半纤维素酶3.jpg


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