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基本参数
品牌 | 如天生物 | 型号 | 食品级 |
级别 | 食品级 | 主要用途 | 肉制品增稠剂 |
主要有效成分 | 卡拉胶 | 包装 | 25kg |
包装规格 | 25kg | 等级 | 一级品 |
类别 | 增稠剂 | 含量 | 0.99 |
有效物质含量 | 0.99 | CAS | 11114-20-8 |
执行质量标准 | GB1886.169-2016 | 包装类型 | 箱装 |
保质期 | 24个月 |
简介:卡拉胶
级别:食品级
规格: 25KG
保质期:见包装
产品介绍:复配增稠稳定剂主要用于改善和增加产品的粘稠度和凝胶度,具有良好的胶粘、凝粘、增稠、
乳化、稳定及保水作用和成膜作用并能使产品成悬浮状态。从而改善食品的物理性状,是产品更有润滑、
舒适的口感。
使用方法:将本品直接溶解于和面水即可使用。乳制品饮料可直接投放使用。
作用及使用量:
建议用量方便面、挂面0.1-0.3%
可使面条表面光滑细腻、增加弹性和筋度、耐煮不易浑汤、控制面条的吸水效果,改进面条特性及品质,
延长老化时间和保质期。
速冻食品0.3-0.5%
可使产品表面光滑细腻、防冻裂、不粘连,增加面皮弹性,延长保鲜期,增加和改善口感。有较好的稳定
及保水作用和成型作用。
肉制品0.3-0.4%
储存条件:保持干燥,密封,卫生,阴凉处保存,避免日晒和受潮。不得与有害物质混放,以防止污染。
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湖北如天生物工程有限公司
联系人:
李经理
服务热线:
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公司地址:
武汉市东湖新技术开发区光谷一路以西,南湖大道以北谷方5幢2层1号A1-160室
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