湖北如天生物工程有限公司

主营产品：酶制剂, 甜味剂, 防腐剂, 抗氧化剂, 食用色素,

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如天生物食品级筋力源E复配增稠剂

价格	￥52.00/公斤	￥50.00/公斤
起订量	≥1	≥200
所在地	湖北武汉	可售量 10000公斤

联系人：李经理

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所在地区：湖北省武汉市

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基本参数

品牌	如天	型号	食品级
级别	食品级	主要用途	蔬菜面条加工
主要有效成分	筋力源E	包装	25kg
包装规格	25kg	等级	一级品
类别	食品级	含量	0.98
有效物质含量	0.99	CAS	25156-29-0
执行质量标准	国标	包装类型	袋装
保质期	24个月

★温馨提示:

1.生干面制品(食品分类号: 06.03.02.02)不包括采用杂粮(比如:玉米面、荞麦面等)面粉制作的面条、豆等杂粮制品,生产加工杂粮制

品(食品分类号: 06.04.02)可以使用筋力源W型。2.加工生产黄色生F面制品可以添加0.03%梔子黄,直接加入和面水中即可。

★应用资料:(本技术资料仅供购买本公司产品客户参考使用，严禁复制、拷贝用于其他商业目的! )

①.机器轧干面条、挂面、萁配方:高筋面粉95斤、元粉2- 5斤(也可以不加、盐0.3-0.5斤、筋力源E型0.3-0.5斤、水30-32斤。工艺:将面粉、筋力源E型、谷元粉干拌均匀。再把食用盐直接搅拌加入和面水,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团静止醒发20-50分钟,然后放入压面机即可轧面(一般轧面5-8遍,次数越多越筋道)。将轧好面条、挂面、其先在凉棚阴至半干,再放到太阳下晒干。

②.蔬菜干面条、豆萁配方:高筋面粉100斤、盐0.3-0.5斤、筋力源E型0.3-0.5斤、水(部分以蔬菜水果汁代替) 30-35斤。艺:将面粉、筋力源E型干拌均匀。把食用盐直接搅拌加入和面水,然后搅拌加入混合好的面粉中,再加入蔬菜汁和成面团,将和好的絮状面团静止醒发20-50分钟,然后放入压面机即可轧蔬菜面(一般轧面5-8遍 ,次数越多越筋道)。将轧好蔬菜面条、蔬菜豆萁低温烘干。

【应用领域】

食品行业：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类，烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等

医药行业：保健食品，基料，填充料，医药原料等

饲料兽药：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等

日化用品：洗面乳，美容霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等

实验试剂：可用于实验研发

【包装储运】

包装：25KG/箱。

运输：防止日晒、雨淋。

贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中。