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基本参数
| 品牌 | 如天 | 型号 | 食品级 |
| 级别 | 食品级 | 主要用途 | 筋力源F |
| 主要有效成分 | 筋力源F | 包装 | 25kg |
| 包装规格 | 25kg | 等级 | 一级品 |
| 类别 | 食品级 | 含量 | 0.98 |
| 有效物质含量 | 0.99 | CAS | 25156-29-0 |
| 执行质量标准 | 国标 | 包装类型 | 袋装 |
| 保质期 | 24个月 |
要求,产品具体用途:请查询百度百科或咨询旺旺客服!
简介:
JLY F型号
使用限量: 8g/kg (以千面粉计算)。机轧鲜面条、机轧水面等参考用量: 2-5g/kg (以千面粉计算)。
使用方法:将本品用30C左右温水溶解后加入和面水中。.
2.将本品与面粉干拌均匀使用(做黄色鲜面条采用本法使用)。
温馨提示:
本品含食用纯碱(碳酸钠)，生鲜湿面存放3个小时以上就会变色，可以添加0.06%富马酸(护色剂)进行解决。
2.本品不含防腐剂，没有防腐保鲜作用，生鲜湿面保鲜可以添加0.025%丙酸钙或丙酸钠，也可以采用食用
酒精杀菌消毒。生鲜湿面必须放冷柜8-15C保鲜存放。
3.本品不适用于手工生湿面制品，手工生湿面制品可以使用筋力源M和筋力源H。
4.生湿面制品(食品分类号: 06.03.02.01)不 包括采用杂粮(比如:玉米面、荞麦面等)面粉制作的面条、豆萁
等杂粮制品，生产加工杂粮制品(食品分类号: 06.04.02)可 以使用筋力源W型。
湖北如天生物工程有限公司
联系人：
李经理
服务热线：
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公司地址：
武汉市东湖新技术开发区光谷一路以西，南湖大道以北谷方5幢2层1号A1-160室
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