湖北如天生物工程有限公司
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  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 主营产品: 酶制剂 甜味剂 防腐剂 抗氧化剂 食用色素
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湖北如天生物工程有限公司
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羧甲基纤维素钠高粘添加量 如天生物

价格 35.00/公斤 32.00/公斤 28.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥200
所在地 湖北 武汉 可售量 10000公斤

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所在地区:湖北省 武汉市

主营产品: 酶制剂, 甜味剂, 防腐剂, 抗氧化剂, 食用色素,

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基本参数

品牌 如天 型号 食品级
级别 食品级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 羧甲基纤维素钠 包装 袋装
包装规格 25kg/袋 等级 优级品
类别 食品级增稠剂 含量 0.99
有效物质含量 0.99 CAS 9004-32-4
执行质量标准 GB28403-2012 包装类型 25kg/袋
保质期 见包装 规格 25kg
纯度 0.99

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适用范围:乳饮料、冰激凌等。

使用方法:温水单独溶解或和固体物料混合溶解。

1.如遇到偏酸高盐溶液时,可选择耐酸抗盐型羧甲基纤维素钠,或与黄原胶复配,效果更佳。

2. FAO/WH0(1984)规定:用途及限量为沙丁鱼、鲭鱼罐头, 20g/kg(单用或与其它增稠剂合用) ;即食肉汤、羹, 4000mg/kg ;酪农干酪、掼打用稀奶油, 5g/kg ,融化干酪, 8g/kg ;增香蛋黄酱, 5000mg/kg(单用或合用)。

3.棉花糖:因CMC既可防止制品脱水收缩,又可使结构膨松,当与明胶配伍时,尚能显着提高明胶黏度。应选高分子量CMC(DS1.0左右)。

4.冰淇淋: CMC在较高温度下黏度较小,而冷却时黏度升高,有利制品膨胀率的提高且方便操作。应选用黏度250260mPa/sCMC(DS0.6左右) ,参考用量0.4以下。

5.果汁饮料、汤汁、调味汁、速溶固体饮料:由于CMC具良好流变性(假塑性) ,口感爽快,同时其良好的悬浮稳定性使制品风味和口感均一。对酸性果汁要求取代度均匀性好,若再复配一定比例的其它水溶性胶(如黄原胶) ,则效果更好。应选高黏度CMC(DS0.6O.

8)。


【应用领域】

食品行业:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等

医药行业:保健食品,基料,填充料,医药原料等

饲料兽药:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等

日化用品:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等

实验试剂:可用于实验研发

【包装储运】

包装:25KG/箱。

运输:防止日晒、雨淋。

贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中。

【公司简介】

湖北如天生物工程有限公司成立于2013年,从事于食品添加剂 ,化工原料, 饲料添加剂,保健品原料,植物提取物的技术研发,生产批发兼零售一体的企业。

公司自2013年成立之初就筹集大量资金,招聘优秀的人才,现有销售人员多名,从事多年的研发工作的检测人员,经验丰富的管理人员,能力突出使公司的管理水平登上了更高的台阶。主营产品:增稠剂,甜味剂,抗氧化剂,增筋剂,营养增补剂,营养强化剂等…… 标准化的管理、标准化的经营,与我们一起创造更好的未来 !更多的财富! 精业品位,诚信互利;科技为导,源于天然;是我们的企业宗旨。

真诚,信赖;沟通,服务,是我们的信念。不做一锤子买卖,诚信经营,共谋发展,让我们一起携手走的更高更远吧!!!!!!

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