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基本参数
品牌 | 如天 | 型号 | 食品级 |
级别 | 食品级 | 主要用途 | 杂粮制品增稠剂 |
主要有效成分 | 筋力源W | 包装 | 25kg |
包装规格 | 25kg | 等级 | 一级品 |
类别 | 食品级 | 含量 | 0.98 |
有效物质含量 | 0.99 | CAS | 25156-29-0 |
执行质量标准 | 国标 | 包装类型 | 袋装 |
保质期 | 24个月 |
方便米面制品(食品分类号:06.07)、冷冻米面制品(食品分类号:06.08)、发酵面制品(食品分类号:06.03.02.03)、裹粉(食品分类号:06.03.02.04)、油炸面制品(食品分类号:06.03.02.05)、焙烤食品(食品分类号:07.0)。
产品性质:
功能作用:采用本品制作速冻汤圆等冷冻米面制品时,油炸后外壳金黄酥脆、皮薄如纸、不裂,内芯感柔软筋道似海绵、手感有弹性有拉丝、气孔均匀无偏空洞;制作烤冷面、机器烙饼、烫面油饼、死面卷饼、烤鸭饼、煎饺等焙烤食品筋道有弹性、面质细嫩、不易裂、凉了不发硬,冷冻不干裂;制作水晶*生坯、米糕、自熟年糕、速冻 馒头、花卷、花糕等冷冻米面制品速冻不裂、防止脱水干缩。
产品用途:
使用限:30g/kg(以干米面粉计算)。
使用方法:1.将本品与米面粉干拌均匀使用。2.将本品用温热水溶解后加入配料中。
温馨提示:本品只适用于用糯米粉或米浆、淀粉制作方便年糕,不适用于直接用米粒加工年糕。
实验试剂:可用于实验研发
【包装储运】
包装:25KG/箱。
运输:防止日晒、雨淋。
贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中。
湖北如天生物工程有限公司
联系人:
李经理
服务热线:
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公司地址:
武汉市东湖新技术开发区光谷一路以西,南湖大道以北谷方5幢2层1号A1-160室
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