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基本参数
品牌 | 如天 | 型号 | 食品级 |
级别 | 食品级 | 主要用途 | 腐竹复配增稠剂 |
主要有效成分 | 筋力源Q | 包装 | 25kg |
包装规格 | 25kg | 等级 | 一级品 |
类别 | 食品级 | 含量 | 0.98 |
有效物质含量 | 0.99 | CAS | 25156-29-0 |
执行质量标准 | 国标 | 包装类型 | 袋装 |
保质期 | 24个月 | 储藏方法 | 常温 |
产地 | 湖北 |
产品名称:复配增稠剂
型号:JLY-Q
配料:单、双甘油脂肪酸脂、羧甲基纤维素钠、聚丙烯酸钠、卡拉胶、魔芋粉、食用玉米淀粉。
使用范围:豆类制品(食品分类号:04.04)、坚果与籽类(食品分类号:04.05)、杂粮制品(食品分类号:06.04.02)、淀粉制品(食品分类号:06.05.02)、其他(食品分类号:16,07)
功能作用:采用本品加工制作的凉粉、粉皮、拉皮、花生豆腐、米豆腐、玉米豆腐、砵仔糕、淀粉蛙鱼、粉圆、凉虾、腐竹、碗团、血块、血肠等食品口感爽滑、凝固结实、有弹性不碎裂,出品率高。
使用限量:按生产需要适量添加。
花生豆腐、米豆腐、玉米豆腐、血豆腐、血肠等参考用量:5-8g/kg(以成品计算)。
凉粉、粉皮、拉皮、砵仔糕、淀粉蛙鱼、粉圆、凉虾、腐竹、碗团等参考用量:3-6g/kg(以成品计算)。
使用方法:1.将本品用沸水溶解后加入热料中。
2.将本品用凉水浸泡后加入配料中。
3.将本品与干淀粉匀使用。
实验试剂:可用于实验研发
【包装储运】
包装:25KG/箱。
运输:防止日晒、雨淋。
贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中。
湖北如天生物工程有限公司
联系人:
李经理
服务热线:
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公司地址:
武汉市东湖新技术开发区光谷一路以西,南湖大道以北谷方5幢2层1号A1-160室
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