湖北如天生物工程有限公司
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  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 主营产品: 酶制剂 甜味剂 防腐剂 抗氧化剂 食用色素
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如天生物 β-葡聚糖酶2万酶活力应用范围

价格 90.00/kg 80.00/kg 70.00/kg
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 湖北 武汉 可售量 10000kg

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所在地区:湖北省 武汉市

主营产品: 酶制剂, 甜味剂, 防腐剂, 抗氧化剂, 食用色素,

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基本参数

品牌 如天 型号 食品级
规格 1*25kg CAS 见包装
有效物质含量 99 重金属 0.00001
酶活力保存率 0.99 砷含量 ≤0.0003%
适用范围 酶制剂 类别 酶制剂
保质期 36个月 分类 酶制剂
外观性状 粉末

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产品名称:β-葡聚糖酶

主要成分: β-葡聚糖酶、玉米淀粉

产品性状:

米白色粉末

保存方式:常温干燥避光保存

保质期:

12个月

{产品概述}

β-葡聚糖酶是由经选育的黑曲霉菌株深层发酵培养,后经微滤、超滤、及真空冷冻干燥技术精制提取而成的一组生物酶制剂,主要应用于啤酒、酿造、饲料等行业。

{作用机理}

β-葡聚糖酶是专一作用分解β-糖苷键连成的葡萄糖聚合物的酶系,主要是β-葡聚糖的1,3-1, 4糖苷键,产生3-5个葡萄糖单位的低聚糖和葡萄糖,可有效分解麦类和谷物植物胚乳细胞壁的β-葡聚糖。

应用领域;

1、啤酒酿造

β-葡聚糖酶在糖化时加入,可降低麦汁黏度,改善过滤性能,提高麦芽溶出率,防止啤酒浑浊,稳定啤酒质量。

【包装储运】

包装:25KG/箱。

运输:防止日晒、雨淋。

贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中。undefined

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