基本参数
| 是否进口 | 否 | 产地 | 河北 |
| 食品添加剂生产许可证号 | SC20113010900046 | 型号 | 食品级 |
| 含量 | 99 | 执行标准 | 国标 |
| 名称 | 酒石酸氢钠 | 品牌 | 酒石酸氢钠 |
| 有效物质含量 | 99 | 产品规格 | 25*1 |
| 主要用途 | 酸度调节剂 | CAS | 见说明 |
| 包装 | 25kg |
酒石酸氢钠生产厂家 食品级酒石酸氢钠厂家价格
酒石酸氢钠简介：
别名：L-酒石酸氢钠、重酒石酸钾、酸式酒石酸钾、塔塔粉
英文名称：sodium hydrogen tartrate monohydrate
CAS号：有
酒石酸氢钠性状
酒石酸氢钠无色结晶或白色结晶性粉末,155时失去结晶水,密度1.980。200220时分解，水溶液对石蕊呈微酸性,PH值为79。
酒石酸氢钠用途
酒石酸氢钠主要用于食品工业、化学实验和化学工业。
1.酒石酸氢钠在食品工业中，塔塔粉用于：
稳定蛋清，提高蛋清的耐热性和体积；防止糖浆结晶；减少蔬菜在煮熟过程中的变色；
常与小苏打（需酸性物质）混合，用于制作泡打粉的配方；
常用于用氯化钾作为无钠盐替代品的组合中；姜饼屋糖衣。类似的酸式盐酸式焦磷酸钠，可与塔塔粉混合，因为他们有当作泡打粉的相同功能。
2.酒石酸氢钠家庭使用
酒石酸氢钠可与白醋混合成糊状。这种混合物有时也被错误地当作用白醋和碳酸氢钠（小苏打粉）混合，这样的错误做法会让两者起中和反应，最终生成二氧化碳和乙酸钠。
3.通常酒石酸氢钠也是彩色塑泥的主要成分。
酒石酸氢钠包装与贮存
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
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