湖北如天生物工程有限公司

主营产品：酶制剂, 甜味剂, 防腐剂, 抗氧化剂, 食用色素,

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如天生物可得然胶货源充足

价格	￥180.00/公斤	￥165.00/公斤	￥155.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥200
所在地	湖北武汉	可售量 10000公斤

联系人：李经理

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公司官网： http://13297971100.51pla.com

所在地区：湖北省武汉市

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基本参数

品牌	如天	型号	食品级
级别	食品级	主要用途	增稠剂
主要有效成分	可得然胶	包装	袋装
包装规格	25kg	等级	优级品
类别	食品级增稠剂	含量	0.99
有效物质含量	0.99	CAS	54724-00-4
执行质量标准	国标	包装类型	25kg/袋
保质期	见包装

通用主图12.jpg

一、简介

可得然胶作为凝胶剂、结构改性剂、增稠剂、稳定剂等用于果冻、面条、汉堡、火腿、可食纤维膜、油炸食品、冷冻食品、低卡食品(食品)等的制作中

二、性状

可得然胶为白色至近白色粉末，无嗅，具有良好的流动性，在干燥状态下保持好的稳定性。

三、用途

用于水产制品，如鱼肉糕、油炸鱼肉糕、鱼肉圆、冷冻鱼肉糜等，可以增强制品弹性、有咬头，同时使其硬度增加便于成型操作。使用量一般为鱼肉糜量0.7。使用时先将凝胶多糖调制成低强度凝胶，再加入鱼肉糜中。应用于中华面、荞麦面、切面时，可以增强面制品面条的硬度、弹性、粘度等，改善口感、热水溶胀、减少煮烂、减轻汤汁混蚀。使用量为小麦粉的0.31，常用量0.4。调制时先将凝胶多糖与小麦粉混合均匀，再与其它原料混合均匀制面。豆腐是日本和中国的传统食品，它具有柔软的质构，将4的凝胶多糖与豆腐凝固剂混合使用于豆乳中，挤压加热可制得豆腐面，赋予它不同的质构。

【应用领域】

食品行业：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类，烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等

医药行业：保健食品，基料，填充料，医药原料等

饲料兽药：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等

日化用品：洗面乳，美容霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等

实验试剂：可用于实验研发

【包装储运】

包装：25KG/箱。

运输：防止日晒、雨淋。

贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中。

【公司简介】

湖北如天生物工程有限公司成立于2013年，从事于食品添加剂，化工原料，饲料添加剂，保健品原料，植物提取物的技术研发，生产批发兼零售一体的企业。