湖北如天生物工程有限公司
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  • 主营产品: 酶制剂 甜味剂 防腐剂 抗氧化剂 食用色素
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如天生物 氯化胆碱使用方法

价格 40.00/公斤 35.00/公斤
起订量 ≥1 ≥200
所在地 湖北 武汉 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 如天 型号 食品级
级别 食品级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 氯化胆碱 包装 25kg
包装规格 25kg 等级 一级品
类别 食品级 含量 0.9
有效物质含量 0.9 CAS 67-48-1
执行质量标准 国标 包装类型 袋装
用途 增稠剂 外观 绿色粉末
分子式 C5H14NO+ 分子量 104.17076
包装贮运 25kg/袋 化学名 氯化胆碱
水分含量 国标

通用主图16.jpg

【产品简介】

胆碱是一种强有机碱,是卵磷脂的组成成分,也存在于神

经鞘磷脂之中,是机体可变甲来源而作用于合成甲基的

产物,同时又是乙酰胆碱的前体。人体也能合成胆碱,所以不易基的一个

造成缺乏病。胆碱耐热,在加工和烹调过程中的损失很少,干燥

环境下,即使很长时间储存食物中胆碱含量也几乎没有变化。胆

碱是卵磷脂的鞘磷脂的重要组成部分,卵磷脂即是磷脂酰胆碱,

广泛存在于动植物中。

【产品性状】

胆碱是季胺碱,为无色结晶,吸湿性很强;易溶于水和乙醇,不溶于氯仿、乙醚等非极性溶剂。

【应用领域】

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。


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