康灿生物醋酸酯淀粉羟丙基淀粉食品级增稠剂变性淀粉磷酸酯双淀粉预糊化淀粉量大从优

价格	￥26.00/kg	￥25.00/kg	￥20.00/kg
起订量	≥1	≥100	≥500
所在地	河南郑州	可售量 10000kg

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河南全集生物工程有限公司

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所在地区：河南省郑州市

主营产品：营养强化剂, 防腐剂, 甜味剂, 酸度调节剂, 保鲜剂, 改良剂, 增稠剂, 酸味剂, 增味剂, 烘培,

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基本参数

品牌	全集	型号	食品级
级别	食品级	主要用途	增稠剂
包装	25kg	包装规格	25kg
等级	优级品	含量	0.99
有效物质含量	0.999	执行质量标准	国标
保质期	2年	规格	25kg/桶
纯度	99%

关于产品12@凡科快图.png

1醋酸酯淀粉羟丙基淀粉.png

别名：醋酸淀粉、醋酸淀粉酯。

白色粉末。特点是糊的凝沉性低，对酸、碱、热的稳定性高，糊的透明度高，冻溶稳定性好。分子间不易形成氢键。

增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜。

【产品使用方法】

增稠剂span style="font-size: 12pt;">低取代度的淀粉醋酸酯含乙酰0.5%～2.5%，在食品加工中用作增稠剂，其优点是黏度高，澄明度高，凝沉性弱，储存稳定。常将其进行复合变性，交联淀粉醋酸酯对于高温、强剪切力和低pH影响具有更高黏度稳定性，低温储存和冻融稳定性也高，适于罐头类食品应用，能在不同温度下储存。羟丙基淀粉醋酸酯，羟丙基取代度约3～6，乙酰基取代度约0.5～0.9，为口香糖的好基质，不溶于水，口嚼弹性好。

【产品用量】

用于肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力、方便面、果冻、鱼丸，按供应需要适量使用（可同时经过酸化处理、漂白处理或酶处理）。