厂家供应 玉米糖胶 食品级增稠剂 食品级玉米糖胶 好品质增稠剂 营养剂 量大从优
价格 | ¥45.00/kg | ¥40.00/kg | ¥35.00/kg |
起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥500 |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000kg |
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基本参数
品牌 | 全集 | 型号 | 食品级 |
级别 | 食品级 | 主要用途 | 增稠剂 |
包装 | 25kg | 包装规格 | 25kg |
等级 | 优级品 | 含量 | 0.99 |
有效物质含量 | 0.999 | 执行质量标准 | 国标 |
保质期 | 2年 | 规格 | 25kg/桶 |
纯度 | 99% |
【产品用途】
(1)用于焙烤食品(面包、蛋糕等)可提高焙烤食品在焙烤和贮存时期的保水性和松软性以改善焙烤食 品的口感和延长货架期;
(2)在肉制品中黄原胶起到嫩化和提高持水性的作用;
(3)在冷冻食品中有增稠、稳定食品结构的作用;
(4)在果酱中加入黄原胶,可以改善口感和持水性,提高产品的质量;
(5)用于饮料可以起到增稠、悬浮作用,使口感滑爽、风味自然;
(6)在冰激凌和乳制品中使用黄原胶(与官二角、槐豆胶复配使用),可使制品稳定;
(7)黄原胶与卡拉胶、槐豆胶等复配也常用于果冻和糖果加工中。
河南全集生物工程有限公司

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公司地址:
河南自贸试验区郑州片区(郑东)普惠路67号升龙广场2号楼A座12层1205室
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