河南全集生物工程有限公司
  • 入驻年限:4
  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 营养强化剂 防腐剂 甜味剂 酸度调节剂 保鲜剂 改良剂 增稠剂 酸味剂 增味剂 烘培
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厂家供应 食品级玉米淀粉 增筋剂 食品级玉米淀粉 量大价优

价格 8.00/kg 7.00/kg 6.00/kg
起订量 ≥1 ≥25 ≥300
所在地 河南 郑州 可售量 10000kg

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基本参数

品牌 全集 型号 食品级
级别 食品级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 玉米淀粉 包装 25kg
包装规格 25kg 等级 优级品
含量 0.99 有效物质含量 0.999
CAS 6422-86-2 执行质量标准 国标
包装类型 袋装 保质期 2年


1玉米淀粉.png

英文名称:corn starch

CAS号:有

【玉米淀粉性状】

白色微带淡黄色的粉末。

一)明显改善产品质地、口感和切片性能。

(二)糊化温度低、糊程短,能降低肉类制品的熟制温度,使产品肉嫩味鲜,无生淀粉味,尤其适用于低温肉制品。
(三)乳化性强,增稠、赋型、保油性好,可提高脂肪的利用率,代替部分大豆蛋白和卡拉胶,降低生产成本。
(四)具有较强的持水性和良好的冻融稳定性,在热加工、冷藏过程中,淀粉不老化、不析水,肠体颜色不变,长期 放置口感如初,延长产品和货架期。
(五)耐高温、抗酸碱,与任何添加剂配合使用,无不良作用。
(六)本厂品经过高温干燥灭菌(150℃条件下),产品基本不含杂菌,可以大大延长低温肠的保质期。
(七)能较大幅度的提高产品出品率,增加企业的经济效益。
(八)使用简单、方便、适用各种加工工艺。

【玉米淀粉包装与贮存】

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。




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