干贝素-食品级增味剂-武汉博粤货源充足
价格 | ¥30.00/公斤 | ¥28.00/公斤 | ¥25.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥500 | ≥1000 |
所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
品牌 | 浩天 | 型号 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% | 保质期 | 12个月 |
售卖方式 | 包装 | CAS | 见包装 |
含量 | 0.99 | 主要物质 | 干贝素 |
外观 | 白色结晶粉末 | 规格 | 25KG |
主要用途 | 增味剂 | 执行质量标准 | GB |
型号 : | 食品级 | 有效物质含量 : | 99 |
产品规格 : | 25kg/袋 | 品牌 : | 武汉博粤 |
含量 : | 99 | 执行标准 : | 国标 |
主要用途 : | 增味剂 | CAS : | 见包装 |
主要物质 : | 干贝素 | 主要有效成分 : | 干贝素 |
产品介绍:
品名:干贝素、琥珀酸二钠、丁二酸钠、丁二酸二钠
英文:sodium succinate
CAS号:有
分子式:C4H4Na2O4·nH2O
颜色和性质:干贝素六水物为结晶颗粒,无水物为结晶性粉末,无色至白色,无臭、无酸味、有特殊鲜味,味觉阈值0.03%,在空气中稳定,易溶于水(20℃35g/100mL),不溶于乙醇。六水物于120℃时失去结晶水而成无水物。
干贝素可作食品调味剂、酸味剂、缓冲剂。
1、干贝素具有调味效果的同时,还能缓和其他调味料的刺激(如盐味),增强呈味力,产生好的口感。
2、 由于干贝素对热具有稳定性,故能在热处理食品时发挥良好作用。
3、干贝素溶解性好,渗透性强,提高了调味效果。同时它又是不挥发性酸,故可以防止食品发酸。
4、干贝素用于酱油、醋、辣酱油、调味汤(料)、酱菜、香肠火腿、鱼糜制品等食品中。
5、灌装水产物、煮鱼及其他相对谷氨酸钠的使用量,添加10~20%,能使味道更加美好,特别是贝类罐头。
包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
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武汉博粤生物科技有限公司
联系人:
马现诚
服务热线:
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公司地址:
湖北省武汉市东西湖区
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