河南全集生物工程有限公司
  • 入驻年限:4
  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 营养强化剂 防腐剂 甜味剂 酸度调节剂 保鲜剂 改良剂 增稠剂 酸味剂 增味剂 烘培
vip

进入移动商铺

免费会员第 4 vip vip
如实描述 用心服务 品质保障
딩ꥃ딩뤠뤠ꉤ

食品级 淀粉酶 2万活力淀粉酶 酶制剂 食品添加剂 量大价优

价格 17.00/kg 16.00/kg 13.00/kg
起订量 ≥1 ≥25 ≥300
所在地 河南 郑州 可售量 10000kg

手机扫码快速拨号

手机扫码
商品详情 联系方式

基本参数

品牌 全集 规格 25kg
CAS 9064-67-9 类别 酶制剂
保质期 24个月 外观性状 粉末
存储条件 避免光照 化学名 糖化酶
主要用途 营养强化剂 名称 淀粉酶
含量 0.999 类型 酶制剂
产地 中国 执行质量标准 国标


1淀粉酶.png中文别名 淀粉脱支酶,淀粉葡糖苷酶,淀粉葡萄糖苷酶,葡萄糖淀粉酶

多应用于酒精、淀粉糖、味精、柠檬酸、啤酒等以及白酒、黄酒。

近白色至浅棕色无定型粉末,或为浅棕色至深棕色液体,可分散于食用级稀释剂或载体中,也可含有稳定剂和防腐剂。溶于水,几不溶于乙醇、氯仿和乙醚。

糖化酶产品规格:5万U/g 10万U/g 15万U/g。
糖化酶适用条件:适温度58-60℃,作用PH值4.0-4.5。
糖化酶稳定性:25℃保存,六个月不低于标示酶活的90%

糖化酶应用范围:广泛应用于酒精、酿造、味精、葡萄糖

糖化酶使用方法:

酒精工业:原料经蒸煮冷却到60℃,调PH值至4.0-4.5左右,加糖化酶,参考用量为80-200单位/克原料,保温30-60分钟,冷却后进入发酵。

淀粉糖工业:原料经液化后,调PH值到4.0-4.5左右,冷却到60℃,加糖化酶,参考用量为100-300单位/克原料,保温糖化。

啤酒工业:在生产“干啤酒”时在糖化或发酵前加入糖化酶,可以提高发酵度。

酿造工业:在白酒、黄酒、曲酒等酒类生产中,以酶代曲,可以提高出酒,并应用于食醋工业。

其他工业:在味精、抗菌素、柠檬酸等其他工业应用时,淀粉液化冷却到60℃,调PH4.0-4.5,加糖化酶,参考用量100-300单位/克原料。

糖化酶使用注意事项:


本品使用时适合PH4.0-4.5,淀粉糖和味精生产时先调PH,后加酶糖化。用酶量随原料、工艺不同而变化,要缩短糖化时间需增加用量。淀粉质原料必须与酶充分接触,接触面积大,时间长,效益好,间歇糖化要搅拌充分,连续糖化必须流量均匀。温度需严格控制在58-60℃,保温温度均匀,严禁短期高温。

201909190955171156954.jpg10646505334_891678808.400x400.jpg


fe582a8e0b40470b8108a0a4805c6c45.jpg

该企业其他产品
  • 食品级耗牛多肽粉 牦牛肽 营养强化剂 牦牛骨髓肽粉 量大价优 厂家供应¥235元

  • 食品级葡萄糖酸内酯 厂家供应豆腐王 稳定剂 螯合剂 食品级改良剂豆腐王 量大价优 ¥12元

  • 食品级厂家直销 磷酸二氢钙 食品级 缓冲剂 膨松剂 改良剂 厂家供应¥6元

  • 食品级复合磷酸 盐 肉用制品改良剂 水分保持剂 厂家直销 量大价优¥8元

  • 食品级碳酸钾 面制品改良剂 膨松剂 酸度调节剂 厂家直销 量大价优¥7元

  • 食品级 三聚磷酸钾 改良剂 水分保持剂 厂家直销 量大价优 ¥12元

  • 厂家直销 食品级素肉粉 改良剂素肉粉食品添加剂 量大价优 厂家直销¥52元

  • 食品级 磷酸三钠 食品级 品质改良剂 河南全集 磷酸三钠 膨松剂 酸度调节剂 保水剂 厂家直销 量大价优哦¥12元

食品级 淀粉酶 2万活力淀粉酶 酶制剂 食品添加剂 量大价优相关产品

免责声明:以上展示的食品级 淀粉酶 2万活力淀粉酶 酶制剂 食品添加剂 量大价优信息由河南全集生物工程有限公司自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责, 全球塑胶网对此不承担责任。
风险防范建议:为保障您的利益,建议优先选择速购通会员
手机版:食品级 淀粉酶 2万活力淀粉酶 酶制剂 食品添加剂 量大价优
更新产品链接为:https://www.51pla.com/html/sellinfo/464/46415073.htm