河南万顺生物科技有限公司
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食品级 刺槐豆胶厂家 刺槐豆胶用途 万顺生物

价格 180.00/千克 168.00/千克 160.00/千克
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 99999千克

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主营产品: 食品添加剂, 营养强化剂,

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基本参数

品牌 万顺 型号 食品级
级别 食品级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 刺槐豆胶 包装 25kg
包装规格 25kg 等级 一级品
类别 增稠剂 含量 99
有效物质含量 99 CAS
执行质量标准 国标 包装类型 桶装袋装
保质期 24个月

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又 称: 角豆胶;洋槐豆胶;槐豆胶。

中文别名: 角豆胶;洋槐豆胶,槐豆胶,长角豆胶。

性 质: 无色,无味的植物胚乳精制多糖,主要含有甘露糖及半乳搪,分子量大约为30万道尔顿,是极为良好的增稠稳定剂。

功 能: 比较重要的特点是它与琼脂、丹麦琼脂、卡拉胶及黄原胶等亲水胶体有良好的凝胶协同效应,可使复合后的用量水平很低并改善凝胶组织结构。精制级洋槐豆胶溶液具有良好的透明度。普通洋槐豆胶在冷水中只有部分溶解,加热至85度保持10分钟以上才能充分水化,使冷却后达到比较大粘度。

性 状:能分散于热或冷的水中形成溶胶。刺槐豆胶也称槐豆胶,是由产于地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶。为白色或微黄色粉末,无臭或稍带臭味。能分散于热或冷的水中形成溶胶。

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